1. 关于陈年老酒的诗句
关于陈年老酒的诗句 1.六字陈年老酒的诗句
1、谁知止酒停云老(宋·辛弃疾·《鹧鸪天》)
2、且倾寿酒歌难老(宋·无名氏·《鹧鸪天》)
3、老没太官糕酒分(宋·刘克庄·《贺新郎》)
4、老来怯酒(宋·沈瀛·《减字木兰花》)
5、自恨老来憎酒(宋·黄庭坚·《好事近》)
6、时光只解催人老不信多情长恨离亭滴泪春衫酒易醒梧桐昨夜西风急淡月胧明好梦频惊何处高楼雁一声 (宋·晏殊·《采桑子》)
7、老去可怜杯酒减(宋·吴潜·《满江红》)
8、难老一杯春酒美(宋·韩淲·《临江仙》)
9、酒狂宁限老(宋·陆游·《夜坐》)
10、老饕嗜酒若鸱夷(宋·李纲·《江城子》)
11、老去不禁卮酒(宋·张纲·《好事近》)
12、生平老耽酒(唐·杜甫·《述怀》)
13、但有老盆倾浊酒(宋·陆游·《春雨》)
14、绿酒盈樽足忘老(宋·陆游·《春雨》)
15、有酒可尽醉;老夫老更穷(宋·陆游·《东斋杂书》)
16、老去逢春如病酒(宋·辛弃疾·《定风波 暮春漫兴》)
17、半杯浊酒如欺老(宋·陆游·《不寐》)
18、酒肉堆中不知老(宋·李清照·《浯溪中兴颂诗和张文潜》)
19、放狂泥酒都忘老(宋·陆游·《戏遣老懹》)
2.关于老酒的诗句有哪些
诗句如下:
1、谁知止酒停云老(宋·辛弃疾·《鹧鸪天》)
2、且倾寿酒歌难老(宋·无名氏·《鹧鸪天》)
3、老没太官糕酒分(宋·刘克庄·《贺新郎》)
4、老来怯酒(宋·沈瀛·《减字木兰花》)
5、自恨老来憎酒(宋·黄庭坚·《好事近》)
6、时光只解催人老不信多情长恨离亭滴泪春衫酒易醒梧桐昨夜西风急淡月胧明好梦频惊何处高楼雁一声 (宋·晏殊·《采桑子》)
7、老去可怜杯酒减(宋·吴潜·《满江红》)
8、难老一杯春酒美(宋·韩淲·《临江仙》)
9、酒狂宁限老(宋·陆游·《夜坐》)
10、老饕嗜酒若鸱夷(宋·李纲·《江城子》)
11、老去不禁卮酒(宋·张纲·《好事近》)
12、生平老耽酒(唐·杜甫·《述怀》)
13、但有老盆倾浊酒(宋·陆游·《春雨》)
14、绿酒盈樽足忘老(宋·陆游·《春雨》)
15、有酒可尽醉;老夫老更穷(宋·陆游·《东斋杂书》)
老酒基本信息:
老酒即存放时间较长的酒的统称,泛指所有经过陈年的佳酿,包括白酒、红酒、黄酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白兰地、琴酒、伏特加等,由于啤酒保质期过短而通常老酒的概念是5年以上属于最佳饮用期,所以啤酒一般没有老酒的概念。
宋代赵蕃的《怀远父斯远成父》中"老酒"就是陈年的酒,老酒这种文化在中国源远流长。
中文名称:老酒
外文名称:Old wine
特点:性热。味甘、苦。香气非凡
功效:通经络、行血脉、温脾胃、散湿气
别称:糊涂酒
白酒
白酒又名烧酒,是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载:"烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。"由此可以得出,我国白酒的生产已有很长的历史。我国的白酒以其丰富多彩的香型风格闻名于世,而其特殊的生产工艺在世界酿造业中更独树一帜。
白酒(Chinese spirits)的标准定义是:以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
白酒是中国特有的一种蒸馏酒。优质白酒必须有适当的贮存期。白酒的贮存期,泸型酒至少贮存3~6个月,多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右,茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上,但已有40度以下之低度酒。
中国各地区均有生产,以四川、贵州、江苏、陕西、安徽、山西等地产品最为著名。不同地区的名酒各有其突出的独特风格。
中国白酒是世界著名的蒸馏酒,据考证,是以发酵酒演化而来,虽然中国早已利用酒曲及酒药酿酒,但在蒸馏器具出现以前还只能酿造酒度较低的果酒或黄酒。蒸馏器具出现以后,用酒曲及酒药酿出的酒再经过蒸馏,可以得到酒度较高的蒸馏酒,即中国白酒。
陈年白酒经过岁月的沉积脂类型气味更加突出,开瓶即香溢四方。 醇类经过陈酿刺激的感觉逐渐变淡,使得其入口顺滑。
3.关于沉缸酒的诗句有哪些
沉缸酒为甜型黄酒,因其在酿造过程中,酒醅必须沉浮3次,最后沉于缸底,故得此名。龙岩沉缸酒始于明末清初,距今已有170多年历史。
龙岩山清水秀,地下流泉无数,有名者上井、中井、下井是也。
尤其上下井,史称“双井流泉”,为古代龙岩八景之一。下井之泉,自松涛岭地下岩缝迸出。 泉涌汩汩,不舍昼夜;泉清如镜,山光倒映;泉水甘甜,沁人肺腑;泉边宽阔,民受其惠。旧时龙岩学子留诗为证:“泉涓涓兮,能清我心;泉皓皓兮,可涤烦襟。
有光如鉴,无弦亦琴,空山写影,流水知音。甘醴如霖,往古来今。”故县令吴守忠立碑称“新罗第一泉”。沉缸酒的起源也和这“新罗第一泉”有关。
传说,在距龙岩县城30余里的小池村,有位从上杭来的酿酒师傅,名叫伍老关。
他看到这里有江南著名的“新罗第一泉”,便在此地开设酒坊。一年大旱,田地龟裂,禾苗枯焦,甚至终年常流的铁炉坑泉眼也干涸了。伍老关夫妇无水造酒,眼看酒店就要关闭了,夫妇二人心急如焚。百姓们别无他法,只有拜天拜地,以期诚心能打动上界的仙人,从而降下雨来。
贫苦出身的八仙之首——李铁拐看到这副情景,便下凡来相助。他从天而降,摇身变为一个烂脚乞丐来到村中讨要吃喝。伍老关夫妇心地善良,一边向他诉说灾情严重,一边用仅存的陈年老酒款待。
李铁拐喝完后,也不道一声谢,只见他拖着摇摇晃晃的身体跟娘跄跄地向铁炉坑走去,举起拐杖轻轻地敲打大青石。 刹那间,清澈的泉水突然涌流出来。从此,铁炉坑的泉水变得更加清澈甘甜,伍老关酿酒便专用这“仙水”。
这一来,“沉缸酒”的名声越传越远,越传越奇……。
4.描写黄酒的诗句
宋白玉蟾《胡子嬴庵中偶题》道人惯吃胡麻饭,来到人间今几年。
白玉楼前空夜月,黄金殿上起春烟。闲倾一盏中黄酒,闷扫千章内景篇。
昨夜钟离传好语,教吾且作地行仙。唐白居易《夜闻贾常州崔湖州茶山境会想羡欢宴因寄此诗》遥闻境会茶山夜,珠翠歌钟俱绕身。
盘下中分两州界,灯前合作一家春。青娥递舞应争妙,紫笋齐尝各斗新。
自叹花时北窗下,蒲黄酒对病眠人。宋陆游《十一月五夜风雪寒甚燃薪取暖戏作五字》束薪从涧底,及此不时求。
力比鹅黄酒,功如狐白裘。分才具糜粥,余事暖衾稠。
复恐成骄惰,三更起饭牛。宋陆游《拥炉》急雨狂风暮不收,燎炉薪暖复何忧。
如倾潋灩鹅黄酒,似拥蒙茸狐白裘。大泽羁鸿来万里,高城传漏过三筹。
明朝会看稽山雪,莫为冲寒怯上楼。宋苏轼《追和子由去岁试举人洛下所寄诗五首暴雨初晴》秋后风光雨后山,满城流水碧潺潺。
烟云好处无多子,及取昏鸦未到间。洛邑従来天地中,嵩高苍翠北邙红。
风流耆旧消磨尽,只有青32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333431336230山对病翁。白汗翻浆午景前,雨余风物便萧然。
应倾半熟鹅黄酒,照见新晴水碧天。疾雷破屋雨翻河,一扫清风未觉多。
应似画师吴道子,高堂巨壁写降魔。客路三年不见山,上楼相对梦魂间。
明朝却踏红尘去,羞向清伊照病颜。唐王昌龄《甘泉歌》乘舆执玉已登坛,细草沾衣春殿寒。
昨夜云生拜初月,万年甘露水晶盘。《月下独酌》作者:李白花间一壶酒,独酌无相亲。
举杯邀明月,对影成三人。月既不解饮,影徒随我身。
暂伴月将影,行乐须及春。我歌月徘徊,我舞影零乱。
醒时同交欢,醉后各分散。永结无情游,相期邈云汉。