与鼠相关的故事
唐代文学家柳宗元有篇寓言，写一个子年出生的人，“鼠，子神也，因爱鼠”。另有一则与柳宗元寓言中人物相类的例子，见《清稗类抄》：“盐城有何姓才是其家主人自以为本命肖鼠也，乃不畜猫，见鼠，辄禁人捕。久之，鼠大蕃息，日跳梁出入，不畏人。”
历史上曾有过老鼠嫁女节。一般在正月二十五晚上，当晚家家户户都不点灯，全家人坐在堂屋炕头，一声不响，摸黑吃着用面做的“老鼠爪爪”等食品，不出声音是为了给老鼠嫁女提供方便，以免得罪老鼠，给来年带来隐患。台湾居民认为禄三为小年，传说初三晚上是老鼠结婚日，民间剪纸中的“老鼠娶亲”就是这种信仰的反映，所以深夜不点灯，在地上撒米、盐，人要早晨上床，不影响老鼠的喜事。
旧时上海一带有避老鼠落空的习俗。老鼠外出觅食，失足落地，称为“老鼠落空”，据说见者多为不吉利，非病即灭，必须禳解。其方法是沿街乞讨白米，谓百家米，回家用以煮饭，食后便可化解。
湖北江汉平原一带将小初夜看作老鼠嫁女日，俗称“鼠添箱”。那一天，家家要将插上花的面饼放在暗处，禁止舂米、磨面，大人小孩不准喧哗，如果惊动了老鼠，来年就会捣乱。
在青海的一些地区有“蒸瞎老鼠”的风俗。每年农历正月十四日，家家用面捏成十二只老鼠，不捏眼睛，然后用蒸笼蒸熟，待元宵节时摆上供桌，并点上灯烧香，乞求老鼠只食草根，勿伤庄稼，以保本年丰收。农历正月第一个子日，朝鲜族在这一天要进行熏鼠火民俗活动。农家的孩子们在田埂上撒下稻草并点燃，以达到烧除杂草并驱赶田鼠的目的。这一项民俗活动，有利于灭鼠、灭虫，草木灰还可以肥田。另外，子日属鼠，在这一天燃一把熏鼠火，其象 征性使用权人们得到了心理上满足。
老鼠形象拟人化
在中国，老鼠是侠义的化身，在古典名著《三侠五义》中就有五位以鼠冠名的英雄，钻天鼠卢方、彻地鼠韩彰、穿山鼠徐庆、翻江鼠蒋平、锦毛鼠白玉堂。 几年前，在奥地利的一个教堂里，人们在壁画上发现了一个酷似老鼠的动物画面，其形象与“米老鼠”惊人的相象。
据说，这幅壁画已有700多年的历史了。
这说明，人类不仅很早就把老鼠人性化了，而且还把老鼠神化了。美国迪斯尼乐园中的“米老鼠”形象是不是来自于此地？一时成为人们的一个疑问。一位艺术家还略带戏谑地调侃到，在奥地利教堂的壁画中，圣像旁边的那位正是美国动画片中所刻画的那个主角“米老鼠”。
属鼠的名人
伽利略·伽利雷、郑成功（郑森）、魏征（魏徵）、上官婉儿、杜甫、白居易、朱棣、戚继光、威廉·莎士比亚、龚自珍、列夫·托尔斯泰、张闻天、李富春、王力、夏衍、聂耳、吴健雄、刘绍棠、雪莱（珀西·比西·雪莱) 、刘彦究、何芬波
鼠俗
一些与鼠有关的民俗更为有趣，如在浙江南部古时流行“打老鼠眼”的风俗，即在元宵节时，人们煮黑豆，然后在室内撒黑豆，撒豆人站在梁下，手抛黑豆至梁上，口中念叨：“西梁上，东梁下，打得老鼠光铎铎（断种之意）。”俗信可除鼠患。又如贵州毛南族以农历腊月初一日为“送鼠节”。这些民俗反映了人们对鼠的憎恨之情。
鼠诗
在浩瀚的诗海中，有一些咏鼠的诗句，如唐代杜甫的“鸱鸟鸣黄桑，野鼠拱乱穴”，唐代柳宗元的 “草中狸鼠足为患，一夕十顾惊且伤”，唐代刘禹锡的“忽闻饥鸟一噪聚，瞥下云中争腐鼠”，宋代陆游的“贾勇遂能空鼠穴，策勋何止履胡肠”，明代龚诩的“灯火乍息初入更，饥鼠出穴啾啾鸣。啮书翻盆复倒瓮，使我频惊不成梦。狸奴徒尔夸衔蝉，但知饱食终夜眠。痴儿计拙真可笑，布被蒙头学猫叫”，清代查慎行的“霜压啼乌惊月上，夜骄饥鼠阚灯明”等等。
鼠戏
在中国戏剧舞台上，演员们表演的鼠戏也是五花八门，饶有风趣，譬如著名的三侠五义戏《五鼠闹东京》给人们留下了深刻的印象。还有民间艺人们表演的鼠戏，更是令人叹为观止。如东晋时期，民间就有了“老鼠推磨”、“老鼠荡秋千”的鼠戏表演。到了清代，鼠戏更为盛行。那时候艺人们身背木箱，走街串巷，箱内装有鼠匣，箱上扎个彩漆木制的小舞台，艺人口唱俚曲，手敲锣鼓，指挥演出，什么“三娘汲水”、“刘金进瓜”等节目，让人笑得前仰后合、流连忘返。
鼠谚
语民间流传着不少与鼠有关的谚语，如“多鸣之猫，捕鼠必少”、“大猫头，老鼠尾”、“一只老鼠坏了一锅汤”、“老鼠留不住隔夜粮”、“老鼠看仓，看得精光”、“猫咬猫，老鼠笑”、“小老鼠捉光，大老鼠惊慌”等。这些谚语虽语言朴实，却寓意较深，读来颇有韵味。
鼠邮票
在中国，老鼠的民间故事很多，最有名的是“老鼠娶亲”，“老鼠嫁女”，并成了艺人创作年画的题材，深受广大群众喜爱。并传到邻邦越南等国。因此越南1996年发行的生肖邮票，（全套2枚和一枚小型张）就采用“老鼠嫁女”的故事（图2为“抬花轿”一枚）。
加纳1996年发行的《丙子年》生肖邮票小版张（图3），采用“老鼠娶亲”的故事，由四枚邮票组成，分别描绘老鼠娶新娘的热闹场景：第一图，新郎骑马，鼠们鸣锣、吹唢呐开道，第二图，迎亲的鼠们扛着“百年”，“ 好合”的喜事木牌，第三图，鼠们抬着花轿，花轿里坐着新娘，第四图，迎亲的鼠们抬着嫁妆，有趣的是一鼠还提着一条鱼，想必是孝敬“猫老爷”的。
老鼠是一种令人讨厌、有害而又机灵的小动物，它们的形象常在文学作品中出现，有情爱的也有憎恨的。最早是《诗经》中的《魏风·硕鼠》；《西游记》第81～83回写无底洞的老鼠精逼唐僧成亲，是鼠婚故事的发展；《聊斋志异》中的“阿纤”篇是写人鼠恋爱的，生动传神！《十五贯》中的娄阿鼠是鼠窃、杀人犯；《水浒传》中的白日鼠白胜却是108将中的人物；《三侠五义》中大闹东京的“五鼠”，则是义侠之士，受到读者的喜欣。如此等等，不一而足。
中国民间有一首传唱很久的儿歌：“小老鼠，上灯台，偷油喝，下不来。”把老鼠说的天真可爱，据说老鼠闻到油壶里的香味，想吃，但进不去，怎么办呢？经过反复几次，最后用长尾巴伸进壶嘴里蘸油，终于吃着油了。这个故事很有趣，因此，邮票设计家把它搬上生肖邮票，寓意的，如中国1996年发行的《丙子年》生肖邮票（1960－1）第一图：老鼠一手持灯台，左侧还有一油葫芦图章，鼠的尾巴已快伸进油葫芦了。生肖鼠邮票构图比较直白的，如格林纳达-格林纳丁斯和非洲的冈比亚发行的生肖邮票（图4～5）。
有一年，我家种的向日葵，被老鼠吃了精光，它是顺着向日葵的秸秆爬上去，倒挂在垂下的向日葵上吃的。这说明老鼠虽小但很机灵。
传说老鼠在十二生肖排名赛中，是趴在牛背上前去报名、最后争得第一的，这都说明老鼠是一种灵活善变的动物，智商很高。因此，古代民间流传着鼠是天鼠（神鼠）的传说：
中国1996年发行的生肖邮票（1996-1）第二图和2007年的贺年邮资明信片（有奖）第一图就采用“鼠咬天开”的民间传说：远古天地未开之时，宇宙混沌一片，是老鼠将密封的天地咬破，阴阳气才漏了出来，万物才得以滋生，鼠还引来了火种，从天上偷来了谷种，鼠有创世之奇功，因此鼠排在生肖之首位。在中国一些少数民族的创世神话中，也有与“鼠咬天开”类似的传说，如拉祜族的创世史诗《牡帕蜜帕》，描述天神厄莎培植了一个育人的葫芦，但人在葫芦中长成却出不来，只有老鼠将葫芦咬破一个洞，迎出了扎笛和娜笛兄妹，这二人就成了拉祜族的祖先。
亚洲一些国家受中国文化的影响，也有关于天鼠（神鼠）的传说，这可见于韩国，蒙古，泰国，不丹等国发行的鼠年生肖邮票。
韩国1984年发行的《甲子年》生肖邮票，主图（图6）是一尊手持武器、威武站立的石刻浮雕鼠神像。原型取自新罗王朝开国功臣金庾信将军墓地十二生肖石刻浮雕神像。
蒙古1972年发行的《壬子年》生肖邮票（图7）以天鼠（神鼠）和航天器赛跑构图——图案左侧是一只肥大的鼠在向前奔跑，右边是两位美国宇航员驾驭的 “阿波罗15号”的登月车在后面紧追不舍，形象生动逼真，构图幽默、浪漫。1996年1月1日发行的生肖鼠邮票（全2种）则以神话传说的天鼠为设计理念，浓墨重彩描绘腾云驾雾的天鼠。
泰国1996年发行的生肖鼠邮票，取材于泰国神话佛祖转轮十世“拘蓬那纳”，描绘天神骑鼠的风采（图8）。天神驾驭的鼠当是“天鼠”（神鼠）。
不丹王国与中国为邻，受西藏文化影响，采用藏历，1996年是“火鼠”年，因此不丹发行的《丙子年》生肖邮票，以传说中的“火鼠”设计（图9）。在中国《神异经》中也有“火鼠”的记载：南方有火山，长40里，生不尽之木，昼夜火燃，火中有鼠，重百斤，毛长二尺余……
1997年不丹王国发行的生肖小版邮票，其中有一枚主图为一只奔跑于月球和地球之间的老鼠（图10），显然，这只鼠也是天鼠（神鼠）。
鼠歇后语
在中国无数歇后语中，有的与鼠有关，如
老鼠看天——小见识 老鼠掉进米缸里—— 因祸得福
捂着脑袋赶老鼠——抱头鼠窜 老鼠咬象鼻——不识大体
老鼠钻书箱——咬文嚼字出洞的老鼠——东张西望
老鼠逗猫——没事找事 老鼠管仓——越管越光
老鼠骑在猫身上——好大的胆子 被追打的老鼠－－见洞就钻
出洞的老鼠－－东张西望 打鼠不着反摔碎罐罐－－因小失大
打死老鼠喂猫－－恼一个，好一个 袋鼠的本事－－会跳
地老鼠跑江南－－走路不少，见天不多 风箱里的老鼠－－尽受气
古董店里的老鼠－－碰不得 耗子进老鼠夹－－离死不远
和尚庙里的老鼠－－听的经卷多 黑天捉老鼠－－找不着窟窿
红眼老鼠出油盆－－吃里扒外 花花猫主了个灰老鼠－－歪种
黄鼠狼拜孤狸－－一个更比一个坏 黄鼠狼吃鸡毛－－填不饱肚子
黄鼠狼抽了筋－－浑身打哆嚎 黄鼠狼单咬病鸭子－－倒霉越加倒霉
黄鼠狼挡汽车－－自不量力 黄鼠狼的腚－－放不出好屁来(比喻说不出好话来)
黄鼠狼的腚－－放不出什么好屁来 黄鼠狼的脊梁－－软骨头
黄鼠狼的脾气－－偷鸡摸蛋 黄鼠狼吊孝－－装啥蒜
黄鼠狼蹲在鸡窝里－－投机(偷鸡) 黄鼠狼给鸡拜年－－没安好心
黄鼠狼和鸡结老表－－不是好亲(比喻不怀好意) 黄鼠狼间难卦－－凶多吉(鸡)少
黄鼠狼见了鸡－－眼馋 黄鼠狼看鸡－－不怀好意
黄鼠狼看鸡－－越看越稀 黄鼠狼拉小鸡－－有去无回
黄鼠狼立在鸡棚上－－不是你也是你 黄鼠狼骂狐狸－－都不是好货
黄鼠狼骂狐狸－－都不是好货 黄鼠狼觅食－－见机(鸡)行事
黄鼠狼偷鸡－－专干这行的 黄鼠狼下崽－－一窝不如一窝
黄鼠狼咬病鸭子－－浑身打哆唆 黄鼠狼钻磨坊－－充大耳朵驴
黄鼠狼钻水沟－－各走各的路 黄鼠狼钻烟囱－－越钻越黑
黄鼠狼嘴下逃出的鸡－－好运气 鸡给黄鼠狼拜年－－自投罗网
臼间老鼠－－嘴尖牙利 臼鼠拖南瓜－－咋办
臼鼠走亲戚－－土来土去 开水泼老鼠－－不死也要脱层皮
老猫守鼠洞－－蹲着瞧 老母鸡跟黄鼠狼结交－－没好下场
老鼠扒屎盆－－替狗忙 老鼠背上生疮－－发不大
老鼠吃猫饭－－偷偷干 老鼠打摆子－－窜里战
老鼠掉进醋缸－－一身酸气 老鼠掉进粪坑里－－越闹越臭
老鼠给大象指路－－越走越窄 老鼠给猫拜年－－全体奉送
老鼠管仓－－越管越光 老鼠嫁女－－小打小闹
老鼠见猫－－不敢吱声 老鼠进风箱－－两头受气
老鼠进棺材－－咬住不放 老鼠进猫窝－－白送礼
老鼠进书房－－咬文嚼字 老鼠嗑瓜子－－张巧嘴
老鼠啃皮球－－客(嗑)气 老鼠留不得隔夜粮－－好吃(比喻嘴馋手懒)
老鼠爬横竿－－爱走极端 老鼠爬香炉－－碰了一鼻灰
老鼠碰见猫－－不敢想(响) 老鼠骑在猫身上－－好大的胆子
老鼠娶媳妇－－小打小闹 老鼠睡猫窝－－送来一口肉
老鼠睡猫窝－－送来一口肉 老鼠替猫刮胡子－－拼命的巴结
老鼠跳到钢琴上－－乱谈(弹) 老鼠同猫睡－－练胆子
老鼠偷秤砣－－倒贴(盗铁) 老鼠拖木锨－－大头在后头
老鼠窝里的食物－－全是偷来的 老鼠响满了三斗六－－恶贯满盈
老鼠咬猫－－无法无天 老鼠找大枪－－窝里逞能
老鼠钻风箱－－两头受气 老鼠钻进了牛角－－越往后越紧
老鼠钻进人堆里－－找死 老鼠钻进入堆里－－找死
老鼠钻进书堆里－－咬文嚼字 老鼠钻油壶－－有进无出
粮仓里的养鼠－－有损无益 粮店里的老鼠－－有损无益
娄阿鼠的十五贯－－偷来的 娄阿鼠走路－－贼头贼脑
满身沾油的老鼠往火里钻－－哪还有它好过的猫儿抓老鼠－－祖传手艺
猫儿捉老鼠狗看门－－各守本分 属老鼠的－－能吃不能拿
这些歇后语诙谐风趣，令人过目难忘。
鼠谜
在联苑中，有的谜面中含有“鼠”字；如谜面为“娄阿鼠问卦”，打一成语（谜底：做贼心虚）；谜面为“飞着活像鸟，坐下好似猫，夜里去捕鼠，数它武艺高”，打一飞鸟名（谜底：猫头鹰）。而有的谜底与“鼠”字有关，如谜面为“寻子”，打一昆曲折子戏（谜底：访鼠）。
鼠书画
古今画家很少喜欢画鼠，但国画大师齐白石笔下的老鼠却气韵生动，形神兼备。他所画的《老鼠与油灯火》构图简洁凝练，形象鲜明，油灯画在左边，油芯上的火焰似被微风吹拂，画的右下侧是一只老鼠，形简意足，画尽了老鼠机敏伶俐的特点。
书法家张书玉先生创作的佛光普照限量版名家书法十二生肖系列，采用篆书“吉祥如意”与生肖中“鼠”的造型相结合，章法严谨，字体自然、生动。属相旁都配有临悟居士倾心所创的吉祥诗一首，如此可见张张都是世上独一无二的精品。寓意及形式恰到好处，可表达所有关于美好祝愿的意思。