赞美点心诗词推荐一首苏东坡的《戏咏馓子赠邻妪》,全诗如下:
《戏咏馓子赠邻妪》
宋 苏轼
纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重,压匾佳人缠臂金。
释义:纤细的手指搓出来的面颜色像玉一样,而且粗细均匀。用澄清的又来煎它,煎出嫩黄的颜色来。到了晚上睡觉时要小心,要是压了装撒子的匾,你手臂上就要缠绕上金色的撒子了。
扩展资料
馓子是我国一种古老的食品,以糯米粉或是面粉搓成细绳,挽曲如环。入油锅炸成金黄色,香酥无比,为南北之通食。《名义考》云:“绳而食之,曰环饼,又曰寒具,即今馓子。”用白话文来说就是搓成绳子样吃的面食叫环饼,又叫寒具,就是现在的撒子。
苏东坡曾被元祐党祸牵连,谪居儋耳(今海南),邻居有一老妪,卖馓子为业。这老妪有意思,一次她竟请诗人作一首馓子诗,东坡便戏云:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重?压扁佳人缠臂金。”
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