1.《二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘》宋朝·苏轼
题记：携白酒、鲈鱼等物，虽非珍馐美馔，然与好友醉饱高眠，而乐亦在其中矣。枇杷已熟粲金珠，桑落初尝滟玉蛆。暂借垂莲十分盏，一浇空腹五车书。青浮卵碗槐芽饼，红点冰盘...
2.《垂虹亭观打鱼斫鱠四首·鲈鱼小底最为佳》宋朝·杨万里
鲈鱼小底最为佳，一白双腮是当家。旋看水盘堆白雪，急风吹去片银花。
3.《和虞守感秋二首·莫忆鲈鱼美》宋朝·姜特立
莫忆鲈鱼美，吴天浪正浮。只应归梦到，千顷荻花秋。
4.《思归寄张仲达崔进之·不为鲈鱼也合归》元朝·仇远
不为鲈鱼也合归，山中鸡黍正秋肥。东篱菊在家来好，莫学渊明较是非。
5.《泛舟城南，会者五人，分韵赋诗，得「人皆苦·紫蟹鲈鱼贱如土》宋朝·苏轼
紫蟹鲈鱼贱如土，得钱相付何曾数。碧筩时作象鼻弯，白酒微带荷心苦。运肘风生看斫鱠，随刀雪落惊飞缕。不将醉语作新诗，饱食应惭腹如鼓。
6.《句·西风斜日鲈鱼香。》宋朝·陈襄
西风斜日鲈鱼香。
1.江上往来人， 但爱鲈鱼美。——范仲淹《江上渔者》
2.白鹭洲边住，黄鹤矶头去，唤奚奴，鲙鲈鱼，何必谋诸妇？——张可久《齐天乐带红衫儿·道情》
3.秋风一箸鲈鱼鲙，张翰摇头唤不回。——白居易《寄杨六侍郎（时杨初授户部，予不赴同州）》
4.春酒香熟鲈鱼美，谁同醉？——李珣《南乡子·云带雨》
5.田深狡兔肥，霜降鲈鱼美。——苏辙《登南城有感示文务光王遹秀才》
6.呼船催向渔村宿，要买鲜鲈荐晚餐。——李曾伯《舟过霅川二首·水绕眉峰碧一湾》
7.荻花枫叶愁江渚，莼菜鲈鱼忆故乡。——于谦《秋风》
8.鲈鱼秋自肥，枫叶霜自冷。——谢应芳《寄邾仲义二首·其二》
9.鲈鱼千头酒百斛，酒中倒卧南山绿。——李贺《江南弄》
10.鲈鱼正美不归去，空戴南冠学楚囚。—— 赵嘏《长安晚秋》
11.西风瞥眼鲈鱼鱠，一夜相思闻雁声。——陈杰《送万平野余秋山被荐北行》