“茶亦醉人何须酒,书自香我何须花。酒不醉人人自醉,花不迷人人自迷。”舒心的酒可以千杯不醉,而面对着合心意的茶,喝多了是否也会迷失在其中,醉在其中呢?
那么,本期 饮茶文化 解析光喝茶会醉吗?
还想了解》》 描述饮茶诗句有哪些
喝酒会醉,饮茶也同样会醉。得了茶醉实在不比酒醉轻松,茶醉多在空肚之时,饮了过量的浓茶而引起的。茶醉之时,头昏耳鸣,浑身无力,胃中虽觉虚困,却又象有什么东西装在里面,从胃到喉中翻腾,想吐又吐不出来,茶醉严重的还会口角流沫,状甚不雅。
空腹饮茶宜“茶醉”,尤其是不常喝茶的人群在早上饭前空腹饮茶或饮浓茶,易“茶醉”。茶醉表现为;心悸发慌、手脚乏力、有饥饿感、头晕眼花,站立不稳、步履蹒跚。出现上述症状,这就是称之为“茶醉”。为什么会出现茶醉?这是因为茶叶中含有咖啡因等生物碱,空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多,会使有些人产生一时性肾上腺皮质功能亢进的症状,造成血糖低。
尤其是不常饮茶的人,早上饭前空腹饮茶或饮浓茶更易出现茶醉。如果出现茶醉现象,一般只要停止饮茶、马上嚼几粒糖果下或冲一怀浓的砂糖水喝,大约过10-15分钟就会恢复正常,也可喝些含糖饮料或吃些食物、稍做休息也能恢复正常。就饮茶与健康来说,不提倡早上空腹饮茶,早晨起床后以喝怀温开水最佳,饮茶的最佳时间是在饭后一小时后。
茶叶中含有多种生物碱和茶多酚,它具有兴奋大脑神经、促进心脏机能亢进、影响胃液的正常分泌等作用,大量饮用容易产生心慌、头晕等类似于醉酒的茶醉症状。茶碱是一种中枢神经的兴奋剂,过浓和过量都容易“茶醉”:血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应。造成人体内电解质平衡紊乱,进而使人体内酶的活性不正常,导致代谢紊乱。
“茶醉”在医学上的描述是,喝茶造成人体内电解质平衡紊乱,进而使人体内酶的活性不正常,导致代谢紊乱,从而引起血液循环加速、呼吸急促等一系列不良反应。导致茶醉的“醉魁祸首”是茶叶中的咖啡碱。
有些人连喝几杯浓茶后,常出现感觉过敏、失眠、头痛、恶心、站立不稳、手足颤抖、精细工作效率下降等现象。严重者还发生肌肉颤抖,心率紊乱,甚至惊厥、抽搐。实际上这是喝茶导致吸收了过量的咖啡碱。
通常一杯150毫升茶汤,约有80毫克左右的咖啡碱,每天喝5-6杯茶等于服下0。4克左右的咖啡碱,一个人每天服用咖啡碱的最高限量是0。65克,若超过此限量,即有危害身体的可能性。
平日喝高发酵的熟茶,例如:红茶、台湾乌龙茶、陈年老茶等,咖啡碱含量相对较少,猛然改喝低发酵或不发酵的绿茶或生茶时,又喝得过量,自然就会茶醉了。空腹时,茶多喝了也容易茶醉。还有茶友为了追求新鲜而喝现炒普洱茶,也容易茶醉。