扬州八怪之一的金农，善画梅，对古人的技法，师其长而去其短，逐渐形成了自己特有的风格。现在故宫中还珍藏着他的梅画。“瘦”是他的梅画风格之一，他曾说过：“画梅须有风格，风格宜瘦不在肥耳。”并形象地比喻道：“瘦处如鹭立寒汀。”这与梅花四贵之一的“贵瘦不贵肥”观点相一致。他画梅的第二个风格是疏繁适宜。汪土慎专写繁枝，高翔擅绘疏影，都能从不同角度刻画出梅的神韵。金农的梅画则是“繁处不容插针，疏处可以跑马”，在既繁又疏上下功夫，使梅画更接近自然。金农画梅的第三个风格是画中赋诗题文很多，且言辞脱俗豪迈。如他的一首题画诗云：“砚水生冰墨半干，画梅须画晚来寒。树无丑态香沾袖，不爱花人莫与看。”此诗在当时似有所指，虽有点孤芳自赏之味，确也道出了画家爱梅、画梅的缘由。他的有些题记则妙趣横生，如一题记云：“客窗偶见绯梅半树，因用玉楼人口脂画之，彼妹晓妆，毋恼老奴窃其香奁，而损其一点红也。不觉失笔。”又如他的一幅梅画的落款为“曲江外史为梅兄写照”。宋代爱梅隐士林逋以梅为妻，他则与梅称兄道弟，足见其爱梅之情。