1. 关于烤全羊的诗句
关于烤全羊的诗句 1. 关于烤全羊的诗句,诗词
在《诗经·大雅·生民》中，有烧烤羊肉的记载。
古人谷熟而祭，在祭祀时，“取羝以軷，载燔载烈。以兴嗣岁。”羝，即公羊。軷，即剥，指剥羊的皮。
载，是语气助词。
燔，即将肉放在火里烧炙。
烈，毛传：“贯之加于火曰烈。”
即将肉串起来架在火上烤。
兴，即兴旺。
嗣岁，即来年。
这句诗翻译成现代文就是：取一只公羊，剥皮之后，把羊肉串起来，放在火上炙烤。
这样做的目的是什么呢？是祭祀上苍，祈求明年有个好收成，即“以兴嗣岁”。
扩展资料
写烤羊肉串的色香味形味形的句子
羊肉色泽酱红，麻辣鲜香、油亮，不腻不膻，外酥里嫩，肉质鲜美，别具风味。
色泽焦黄油亮，味道微辣中带着鲜香，不腻不膻，肉嫩可口。
羊肉串是近几年来流行很广的大众饮食，基本上没有淡旺季之分，如果在天气炎热的南方，冬天的生意要更好一些。
羊肉串特写烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的，通过不断发展，烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化，品种呈多样性，除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外，许多蔬菜水果也可以拿来烤。
烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然两种作料，但演变后的烧烤一般都会在此基础上根据当地消费者口味调配佐料。
烧烤的工具根据方法的不同有很多种，如明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧等都算是烧烤的范畴。
常用的炭火烧烤所用的工具有：烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。
市面上常见的炭有：易燃碳、木炭、机制炭三种。
易燃烧烤炭的表面有一层易燃层，比起普通木炭要容易引燃，缺点是较贵。
普通木炭优点是便宜，缺点是大小不一，烧烤时火力不均，燃烧时间短，烧烤的过程中须加炭。
机制烧烤炭是由炭和煤混合而成，压制成中空的多棱形，这种烧烤炭大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵。
很多专业烧烤店选择的都是这种烧烤炭，缺点是不宜引燃。
2. 描绘烤全羊的词句
描绘烤全羊时可以介绍它，烤全羊，是一道地方特色菜肴，源于蒙古族。
烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了，烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。烤全羊介绍 烤全羊，是一道地方特色菜肴。
源于蒙古族，是内蒙古和新疆少数民族膳食的一种传统风味肉制品 。色、香、味、形俱全，别有风味。
据考古资料证实：在发现河套人（鄂尔多斯人）牙齿化石的附近地区，发现了古代人类使用火的灰烬；而且还有（元史）记载，12世纪时期的蒙古人"掘地为坎以燎肉"；到了13世纪（即元朝时期），肉食方法和饮膳都已有了极大的改进。《朴通事。
柳羔羊》对烤羊肉做了较详细的记载："元代有柳羔羊"，于地做炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁箅盛羊，上用柳子盖覆上封，以熟为度。"不但制作过程复杂讲究，而且还用了专门的烤炉。
至清代，各地蒙古族王府几乎都以烤全羊宴招待上宾。烤全羊的关键：烤全羊的制作要求严格，必须选用 1~2岁的内蒙古白色大环保碳头羯羊，经过宰杀、烫皮、煺毛、腌渍、调味后，再挂入烤炉内，封住口用慢火烤成熟，成品色泽黄红、油亮，皮脆肉嫩，肥而不腻，酥香可口，别具风味。
烤全羊的注意事项：烤全羊最好用选用以果木或落叶松木屑为原料，工艺上主要是把木屑经机器高温、高压成型后，再送入炭化炉内炭化而成的机制木炭最好。整个生产过程中无须添加任何东西，属环保产品范畴。
市面上销售的木炭，主要有六角形中心有孔和四方形中心有孔两种形状。机制炭作为传统木炭（传统木炭：以树木为原料，烧制而成。
3. 描绘烤全羊的词句
烤全羊是新疆少数民族，尤其是维吾尔族人民膳食的一种传统地方风味肉制品 。
新疆解放以前，烤全羊是达官贵人、地主巴依等上层人士在逢年过节、庆祝寿辰、喜事来 临时用来招待尊贵的客人的珍馐佳肴。自新疆解放后，烤全羊已为疆内各民族老百姓所食用 ，在赛马节、巴扎（新疆民族特色的商品贸易交流会）上以及年节夜市里，常常有巴郎（维吾 尔族小伙子）叫卖烤全羊的。
烤全羊既可整只出售，又可切分零售，深受各族消费者青睐。 目前，烤全羊已成为新疆少数民族招待外宾和贵客的传统名肴。
新疆地产阿勒泰羊是哈萨克 羊的一个分支，在生物学分类上属于肥臀羊，肉质肌美鲜嫩而无膻味。主要分布在新疆北部 阿勒泰地区的福海、富蕴、清河、阿勒泰、布尔津、吉木乃及哈巴河等县，总数约130万只 。
该羊繁殖快，5月龄体重即可达36kg，屠宰率达52?61%，肉用性能好，在国内外市场上 享有盛誉。
4. 描绘烤全羊的词句有哪些
描绘烤全羊时可以介绍它，烤全羊，是一道地方特色菜肴，源于蒙古族。烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了，烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。
烤全羊介绍
烤全羊，是一道地方特色菜肴。源于蒙古族，是内蒙古和新疆少数民族膳食的一种传统风味肉制品 。色、香、味、形俱全，别有风味。
据考古资料证实：在发现河套人（鄂尔多斯人）牙齿化石的附近地区，发现了古代人类使用火的灰烬；而且还有（元史）记载，12世纪时期的蒙古人"掘地为坎以燎肉"；到了13世纪（即元朝时期），肉食方法和饮膳都已有了极大的改进。
《朴通事。柳羔羊》对烤羊肉做了较详细的记载："元代有柳羔羊"，于地做炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁箅盛羊，上用柳子盖覆上封，以熟为度。"不但制作过程复杂讲究，而且还用了专门的烤炉。至清代，各地蒙古族王府几乎都以烤全羊宴招待上宾。
烤全羊的关键：
烤全羊的制作要求严格，必须选用 1~2岁的内蒙古白色大环保碳头羯羊，经过宰杀、烫皮、煺毛、腌渍、调味后，再挂入烤炉内，封住口用慢火烤成熟，成品色泽黄红、油亮，皮脆肉嫩，肥而不腻，酥香可口，别具风味。
烤全羊的注意事项：
烤全羊最好用选用以果木或落叶松木屑为原料，工艺上主要是把木屑经机器高温、高压成型后，再送入炭化炉内炭化而成的机制木炭最好。整个生产过程中无须添加任何东西，属环保产品范畴。 市面上销售的木炭，主要有六角形中心有孔和四方形中心有孔两种形状。机制炭作为传统木炭（传统木炭：以树木为原料，烧制而成。
5. 关于蒙古族的诗句
草 原
作者：乌力吉
大自然的鬼斧神工，
裁出你美丽的裙裾。
养育生命的摇篮，
创造出数不清的人间奇迹。
历史珍藏得好，
方显出这动人的风姿。
太阳总是那么红，
那么大，
又那久圆。
万紫千红的鲜花，
吐出缕缕清凉的香风。
坦荡博大，
是父亲的胸怀，
温柔蕴藉，
像母爱醇厚绵长。
牛羊走过的地方，
便有乳汁般的小河在低吟浅唱。
蓝天和绿海，
是所有生命的源。
拉 水
作者：乌力吉
彩云间，
百灵啼啭。
蓝天下，
花草如毯。
牧场风和日丽，
天边挂着清泉。
羊肠小道伸向远方，
车轱辘慢悠悠地转。
清泉淙淙，
弹响独弦的琴。
她挽起衣袖，
俯首凝望自己。
水里有片蓝天，
蓝天飘着彩巾。
弯腰掬起甘泉，
撒落珍珠一串。
她笑了，
山丹花红得好甜。
《蒙古 蒙古》
当我想象一场绿 想象
这一场浩劫
铺天盖地 沁人心脾
想象 这如命运无法逃离
腾格里 在草原上安睡
北在北方 北方之北
以马蹄的急
行千里的路
这绿 剑一样刺杀眼球
草原浩荡 扑面而来
呼啦啦 有个名字撞入胸怀
蒙古 蒙古
挂起弓箭和图腾
让千年的魂魄 亲近我
蒙古 蒙古
绿色滋养的蒙古
沉静如铁的蒙古
成吉思汗马蹄下的骁勇
忽必烈弯刀辉映的彪捍
诞生传奇与不朽
马背驮着历史
历史载着英雄
大喊一声 蒙古！
就有烽烟 滚滚而来
刀剑和铁骑
挥舞的光与影
战争悄无声息
当一切被时间掩埋
蒙古的盛大与豪情如云烟散去
王府的尊贵与奢华如春梦无痕
草原安详 天空平静
蒙古蒙古
我的血脉根源 我的父母兄长
我高高在上的君王
统领一度缦吹耐恋？
蒙古 我的生之惑
我的 魂之过
《走进蒙古》
走进蒙古
就走进 奶酒与马头琴
牧歌悠扬 琴声凄婉
牧马汉子长鞭甩落太阳
蒙古姑娘羞涩装扮月亮
说一声：赛拜努
就成为蒙古人
烈酒和烈马必不可少
奶茶与盛情必不可少
当金黄焦嫩的烤全羊芳香四溢
当哈达高举过头
这一刻庄严与隆重
不是想象
成为蒙古人吧
马奶酒一饮而尽
抛弃竹制的筷
用闪亮的蒙古刀解决问题
成为蒙古人
活成粗糙本性
简单纯粹的生活
一如 草原上的风肆无忌惮
一如 腾格里的天空永远明亮