鱼酱的诗句有:终日菜羹鱼酱外。
鱼酱的诗句有:终日菜羹鱼酱外。 结构是:鱼(上下结构)酱(上下结构)。 拼音是:yú jiàng。 注音是:ㄩ_ㄐ一ㄤ_。
鱼酱的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:
一、词语解释点此查看计划详细内容
用鱼肉发酵制作的酱。
二、引证解释
⒈用鱼肉发酵制作的酱。引北魏贾思勰《齐民要术·作酱法》:“凡作鱼酱、肉酱,皆以十二月作之,则经夏无虫。”清黄遵宪《闻诗五妇病甚》诗:“终日菜羹鱼酱外,帖书乞米药钞方。”徐珂《清稗类钞·饮食·鱼酱》:“鱼酱者,以鱼切碎洗_,入炒盐、花椒、茴香、乾_一钱,加酒和匀,拌鱼肉入瓷瓶,封固,十日可食。”
三、网络解释
鱼酱鱼酱是黔东南苗族自治州雷山县永乐区的传统调味品,又名永乐鱼酱或糟辣鱼酱。鱼酱是苗族传统烹调佳品。具有酸、甜、咸、香的风味,炒菜或煮火锅时放入适量鱼酱,菜肴会特别鲜美,不仅能增进食欲,更有健胃作用。
关于鱼酱的成语
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