赞美茶的诗词：
一字至七字诗·茶（唐·元稹）
茶，香叶，嫩芽，慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。
夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。
水调歌头·咏茶（宋·白玉蟾）
二月一番雨，昨夜一声雷。枪旗争展，建溪春色占先魁。采取枝头雀舌，带露和烟捣碎，炼作紫云堆。碾破香无限，飞起绿尘埃。
井汲新泉，烹活水、试将来，放下兔毫瓯子，滋味舌头回。唤醒青州从事，战退睡魔百万，梦不到阳台，两腋清风起，我欲上蓬莱。
望江南·超然台作（宋·苏轼）
春未老，风细柳斜斜。试上超然台上看，半壕春水一城花。烟雨暗千家。
寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。
阮郎归·摘山初制小龙团（宋·黄庭坚）
摘山初制小龙团。色和香味全。碾声初断夜将阑。烹时鹤避烟。
消滞思，解尘烦。金瓯雪浪翻。只愁啜罢水流天。余清搅夜眠。
碧螺春（清·梁同书）
此茶自昔知者稀，精气不关火焙足。
蛾眉十五采摘时，一抹酥胸蒸绿玉。
纤衫不惜春雨干，满盏真成乳花馥。