苏轼关于西湖的诗有《饮湖上初晴后雨》、《卜算子·蜀客到江南》等。
1、《饮湖上初晴后雨》
水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。晴天，西湖水波荡漾，在阳光照耀下，光彩熠熠，美极了。下雨时，远处的山笼罩在烟雨之中，时隐时现，眼前一片迷茫，这朦胧的景色也是非常漂亮的。如果把美丽的西湖比作美人西施，那么淡妆也好，浓妆也罢，总能很好地烘托出她的天生丽质和迷人神韵。
2、《卜算子·蜀客到江南》
蜀客到江南，长忆吴山好。吴蜀风流自古同，归去应须早。还与去年人，***藉西湖草。莫惜尊前仔细看，应是容颜老。
3、《夜泛西湖》
前两首写月下泛西湖，后三首写月将落及月落之后的西湖景色。后三首，特别是最后一首给人以迷离神秘之感。五首诗都紧扣夜泛二字着笔，既写出了月夜西湖之景，又写出了黑夜西湖之景，处处给人以船行之感，不离泛字，表现了夜泛西湖的全过程。
4、《开西湖》
伟人谋议不求多，事定纷纭自唯阿。尽放鱼鱼还绿净，肯容兼苇障前坡一朝美事谁能继，百尺苍崖尚可磨。天上列星当亦喜，月明时下浴金波。
5、《木兰花令次欧公西湖韵》
霜余已失长淮阔，空听潺潺清颍咽。佳人犹唱醉翁词，四十三年如电抹。草头秋露流珠滑，三五盈盈还二八。与余同是识翁人，惟有西湖波底月。