这两句话都是说感情方面的事的，它们的意思分别如下。
“所爱隔山海，山海皆可平”的意思是，所的人和事也许是隔着千山万水，重重障碍和阻拦，但是无论是再大的山，都可以推为平地，再深的海都能够填平，只要有决心和尽到努力，一切皆有可能，一定可以心想事成，最终得到你的所爱的。
“爱意随风起，风止意可平”的意思是，爱意有时候也是件很容易的事情，甚至就像刮风一样随风而起了。也许只是一颦一笑、一句话，一件小事、一个回眸等等，机缘巧合之下，就像是起风一样很容易就有了感觉。但是，也可能爱了之后，原先的那种感觉没了，就像风不刮了，停止了一样，爱意也是可以被平息的，没有了感觉的。
由此可见，爱是说不清道不明的复杂事情，追求爱时，甚至不惜赴汤蹈火；爱意生时，也许就像随风而起；不爱时，可能就像风停了一样爱意没了。