西瓜的诗词唯美如下：
1、碧蔓凌霜卧软沙，年来处处食西瓜。——范成大《西瓜园》
赏析：作为一位田园诗人，种西瓜大概是范成大的爱好之一了。这首诗写了西瓜生长的环境，比较适合沙地。而且，从“处处食西瓜”来看，当时西瓜的确是非常非常普通了。尽管如此，范成大对西瓜还是高看一眼，认为西瓜个头虽大，却淡如水，不是葡萄首蓓这些草木可以相比的。
2、西瓜黄处藤如织，北枣红时树若屠。——汪元量《通州道中》
赏析：从诗中描述的“秋云、穷荒、北枣”等情景来看，不是南方的气象。这里的通州，很可能就是大兴的近邻，现在的北京通州。作者汪元量，在南宋灭亡后，曾以宫廷琴师的身份，陪同太皇太后到幽州，在此生活多年。
作者走在去往通州的道中见到了西瓜、红枣等当地特产，勾起了自己的回忆。大雪覆盖了捣衣砧，我作为亡国俘虏，做客他乡已经数年，孤独愁闷，只能独自坐在草庐之下，还好，有刚酿好的葡萄酒可以品尝。
从“西瓜黄处藤如织”、“霜营吹角客愁孤”等景象来看，这里的西瓜应该是秋茬的西瓜，在中秋时节成熟，所以当时的北方应该可以下霜了。
3、拔出金佩刀，矿破苍玉瓶，千点红樱桃，一团黄水晶。——文天祥《西瓜吟》
赏析：这首诗就是教如何吃西瓜。拔出刀，一刀两半，开吃，就这么简单。不过，作为大文豪，不能光是吃啊。所以，在诗的末尾两句，文天祥点到了秦末东陵瓜的鼻祖邵平。邵平层看管秦东陵，被封为东陵侯。刘邦夺得天下以后，邵平不愿意当官，就在东陵卖瓜。
在这里，文天祥以西瓜赞美邵平。有这么好的瓜吃，卖瓜还能大富，谁还想在汉朝当官啊。
4、恨无纤手削驼峰，醉嚼寒瓜一百同。——方夔《食西瓜》
赏析：这首诗被誉为最好的西瓜诗。西瓜太好吃了，吃得太多也不会醉。而且吃相还不好，衣服也弄花了，好像皮肤被掐后渗出的红色。大家边吃边笑，唾沫星子伴着香气四溢。在这样的大热天，吃一片西瓜，顿时觉得凉入骨髓，十分清爽。
西瓜这么好吃，从此以后，我就专心打理西瓜园了。