《饮酒》诗中揭示诗人从回归自然中领悟到人生哲理的诗句是： 山气日夕佳，飞鸟相与还。
（太阳落山的时候是最美的，鸟倦了， 也知道回家；人，更不应奔波于官场，而应回归优美宁静的大自然，做到真正的返璞归真。）