饮酒中表现了怡然自得恬淡闲适热爱自然旷达胸襟的诗句是采菊东篱下，悠然见南山。
饮酒——陶渊明：结庐在人境，而无车马喧。问君何能尔，心远地自偏。采菊东篱下，悠然见南山。山气日夕佳，飞鸟相与还。此中有真意，欲辩已忘言。
饮酒全文翻译：我家建在众人聚居繁华道，可从没有烦神应酬车马喧闹。要问我怎能如此超凡洒脱，心灵避离尘俗自然幽静远邈。东墙下采撷清菊心情徜徉，猛然抬头喜见南山胜景绝妙。暮色中缕缕彩雾萦绕升腾，结队的鸟儿回翔远山的怀抱。南山仰止啊，这有人生的真义，我该怎样表达内中深奥！
饮酒主题思想：这首诗作者通过描绘自己生活环境的幽静，表现了一种超脱于尘世的宁静平和，通过描写归隐生活的闲适，表达了自己回归自然的喜悦之情，含蓄地告诉人们一种无法用语言表达的美妙感受。
“采菊东篱下，悠然见南山”，这是千年以来脍炙人口的名句。这两句以客观景物的描写衬托出诗人的闲适心情，“悠然”二字用得很妙，说明诗人所见所感，非有意寻求，而是不期而遇。”“见”字也用得极妙，“见”是无意中的偶见，南山的美景正好与采菊时悠然自得的心境相映衬，合成物我两忘的“无我之境”。