1、《本草纲目·果部·沙糖》
痘不落痂。用沙糖调水服，一天服二次。腹中紧张。用酒煮沙糖饮食。上气喘嗽。进食即吐。用沙糖、姜汁等分，一起慢火煎开数次，每服半匙。食韭口臭。用沙糖可解。附方沙糖即现今所称沙糖，亦即红糖。唐本草说沙糖性寒，李时珍则认为蔗浆甘寒，沙糖性温。...
2、《天工开物·上篇·甘嗜》
以成至白。五岭以南无霜国土，蓄蔗不伐以取糖霜。若韶、雄以北十月霜侵，蔗质遇霜即杀，其身不能久待以成白色，故速伐以取红糖也。凡取红糖，穷十日之力而为之。十日以前其浆尚未满足，十日以后恐霜气逼侵，前功尽弃。故种蔗十亩之家，即制车釜一付以供...?
3、《聊斋志异·卷二·婴宁》
母疑其为鬼，入告吴言，女略无骇意。又吊其无家，亦殊无悲意，孜孜憨笑而已。众莫之测，母令与少女同寝止，昧爽即来省问，操女红糖巧绝伦。但善笑，禁之亦不可止。然笑处嫣然，狂而不损其媚，人皆乐之。邻女少妇，争承迎之。母择吉为之合卺，而终恐为鬼物，...
4、《药性歌括四百味·卷四》
仓米陈仓谷米，调和脾胃，解渴除烦，能止泻痢。319.莱菔子莱菔子辛，喘咳下气，倒壁冲墙，胀满消去。320.砂糖（赤砂糖、红糖）砂糖味甘，润肺利中，多食损齿，湿热生虫。321.饴糖饴糖味甘，和脾润肺，止咳消痰，中满休食。322.麻油麻油性冷，...?
5、《雍正剑侠图·第十五回》
气这么热，除了汗气味儿，就是臭脚丫儿泥味儿，实在难闻，王爷一进来就要吐。海川告诉伙计：“我们这个伙伴受夜寒啦，你给买二两红糖，一块鲜姜来。”给了伙计一吊钱。海川请王爷靠着墙，这是最好的地方。又赁了两床大被，铺好了请王爷躺下。小包袱放好，海川...