韩愈经典诗句有：《湘中酬张十一功曹》、《左迁至蓝关示侄孙湘》、《早春呈水部张十八员外》 、《春雪》。
1、?韩愈《湘中酬张十一功曹》?
休垂绝徼千行泪，***泛清湘一叶舟。今日岭猿兼越鸟，可怜同听不知愁。
赏析此诗表现的是韩愈遇赦北移的心境，抒发劫后余生的感慨。虽然韩愈对新职务有所不满，但毕竟比刚遭贬谪时好多了，此情此景下，一路清江泛舟可排解多日的忧伤，加上两个人的友谊，愁苦之情自然减轻了很多。
2、韩愈《左迁至蓝关示侄孙湘》?
一封朝奏九重天，夕贬潮州路八千。欲为圣明除弊事，肯将衰朽惜残年。云横秦岭家何在，雪拥蓝关马不前。知汝远来应有意，好收吾骨瘴江边。
赏析：此诗追步杜甫，沉郁顿挫，苍凉悲壮，得杜甫七律之神，但又有新创，能变化而自成面目，表现出韩愈以文为诗的特点。律诗有谨严的格律上的要求，而此诗仍能以“文章之法”行之，而且用得较好。
3、韩愈《早春呈水部张十八员外》?
天街小雨润如酥，草色遥看近却无。最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都。
赏析：此诗用语自然清丽，流动婉美，作者通过细致入微的观察，抓住春雨和草色的典型特征，写出初春的美好，表达出作者对生活和生命的热爱。
4、韩愈《春雪》?
新春都未有芳华，二月初惊见草芽。白雪却嫌春色晚，故穿庭树作飞花。
赏析：“新年都未有芳华，二月初惊见草芽。”新年即阴历正月初一，这天前后是立春，所以标志着春天的到来。新年都还没有芬芳的鲜花，就使得在漫漫寒冬中久盼春色的人们分外焦急。一个“都”字，透露出这种急切的心情。第二句“二月初惊见草芽”，说二月亦无花，但话是从侧面来说的，感情就不是单纯的叹惜、遗憾。