腊八最好的一首诗：杜甫的《腊日》。
原文：腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。侵凌雪色还萱草，漏泄春光有柳条。纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝。口脂面药随恩泽，翠管银罂下九霄。
翻译：往年的腊日天气还很冷，温暖离人还很遥远。而今年腊日气候温和，冰冻全消。山陵间的雪都已消融露出了嫩绿的萱草，透过烂漫的春光，纤细的柳枝随风起舞。想要在这良宵夜纵酒狂饮，一醉方休，高兴之余准备辞朝还家。皇帝召近臣晚入于内殿，赐食，加口脂腊脂，感念皇帝恩泽，不能随便走开。
赏析：
诗人以歌颂早到的春天这样一种心情来歌颂皇上圣恩的，特别应该感谢诗人的是他为后人记录了唐代一个暖冬的天气资料。
从诗句中可以看出，往年的腊日天气还很冷，温暖离人还很遥远。而当年腊日气候温和，冰冻全消。诗人高兴之余准备辞朝还家，纵酒狂饮欢度良宵，但此时此刻，他又因感念皇帝对他的恩泽，不能随便走开。
以上内容参考：古诗文网-《腊日》