王中和，《红雨》
湛紫的葡萄成熟了，
慢慢用刀裁；
金黄的鸭梨成熟了，
轻轻下手摘；
唯有通红的小枣成熟了，
一阵竿子打下来；
不公平，忍悲哀，
欢蹦乱跳，
投入大地母亲怀。
莫非你为生活添了蜜，
红雨热泪，
才降得这般好痛快？
宋朝郭祥正的《咏枣》：“黑腰虚羡尔，红皱岂为然”；范成大诗“紫烂山梨红皱枣”；可那是晒过的干枣。也有人把鲜枣比拟作“红玉”，如王安石《赋枣》诗“风苞堕朱缯，日颗皱红玉”；黄庭坚诗句“日颗曝干红玉软”。
白居易所作《杏园中枣树》一诗颇有趣，开篇先贬：“人言白果中，唯枣凡且鄙。皮皴似鬼手，夜小如鼠耳。胡为不自知，生花此园里。岂宜遇攀玩，幸免遭伤毁。二月曲江头，杂英红旖旎。枣亦在其间，如嫫对西子。”结语再褒：“君爱绕指柔，从君怜柳杞。君求悦目艳，不敢争桃李。君若作大车，轮轴材须此。”宋代文人王安石也作《赋枣》诗盛赞：“种桃昔所传，种枣予所欲。在实为美果，论材又良木。”清代诗人张镠作《富平枣》诗赞曰:“何须珍异物，爱此一林丹。雾暗青虬隐，秋花亦玉寒。吹豳常应候，则壤不名酸。寄语安期叟，如瓜讵可餐。”山东省发改委副主任王树理也在 《咏枣诗》中极尽称颂：“虬龙爪兮钢铁干，耐碱耐贫复耐旱。春献绿阴秋吐珠，多像鲁北庄稼汉。”
清代诗人潘内召还特作《咏枣花》诗盛赞枣花之美：“忽忆故乡树，枣花色正新。枝迎馌饷妇，香惹卖浆人。纂纂飞轻雪，离离缀素珍。祗今秋渐好，频扑任西邻。”清代庆云名士张咸五所作《晚行》一诗，描绘得颇有意境：“林枣离离豆缀花，绿槐村外夕阳斜。”