1、今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新
出处：南宋 陆游《十二月八日步至西村》
译文：今天邻居把腊八粥送给了我，越发觉出江边小村春的气息。
2、腊八家家煮粥多，大臣特派到雍和
出处：清代 夏仁虎《腊八》
译文：腊八一到，民间家家户户都要煮腊八粥吃，而朝廷乃当世活佛，也要到雍和宫煮粥奉佛并赐大臣、诸王、宫妃等。
3、一阳初夏中大吕，谷粟为粥和豆煮
出处：清代 道光帝《腊八粥》
译文：一轮红日暖如夏，寺中高悬大吕钟，谷类和豆类一起煮成腊八粥。
4、香粥分雏闹膝前，儿时风味渺如烟
出处：清代 ?陈曾寿《腊八日煮粥感赋 其一》
译文：分香粥的时候，小孩子在身边嬉闹，小时候的风味已经消失殆尽了。
5、旅食一瓯怜佛粥，乡心万里入梅花
出处：清代?张问陶《腊八日丁未此日自成都到家》
译文：作客他乡的旅途中喝着一碗腊八粥，欣赏着京城冬日的梅花，生起了万里的归乡之心。