诗歌散文网 - 中秋的诗句 - 蒜苔炒肉美食诗句

蒜苔炒肉美食诗句

四五月正是吃蒜苔的季节,下面就和大家聊聊蒜苔的家常做法及创意吃法。我们在选蒜苔的时候也是有小窍门的,首先看蒜苔根部有没有发蔫,发蔫的蒜苔说明已经放了很久了。其次选的时候哪些很粗的不要选,粗的蒜苔比较老,口感也不好皮比较硬嚼不动。春天是蒜苔最新鲜的时候,刚刚长出的蒜苔鲜嫩多汁,用它来炒肉别提多香啦,相信很多人都非常爱吃,以前上班的时候我午饭尤其爱吃蒜苔肉丝盖饭,曾经在一段时间几乎天天吃也吃不腻。

蒜苔可以炒制、腌制都是不错的选择。最家常的做法是青炒蒜苔、蒜苔配肉等等吧。蒜苔炒肉丝是川菜中的一道经典菜肴,几乎家家户户都会做。这道菜肴看着制作简单,但许多人做出来蒜苔不容易入味,颜色发黄发黑,或者肉丝炒的比较老。那么,如何使这道菜做到色泽诱人、蒜苔入味、肉丝嫩滑呢?儿子还有一个爱好就是特别爱吃蒜苔,我就想能不能用蒜苔和肉做一道特色的丸子呢!想来想去终于让我想出一个做法,这样做出来不仅美观漂亮而且营养美味,看着就特别有食欲。看着儿子狼吞虎咽的吃相,心里也是一种满足啊。

豆皮是豆制品的一种,含有丰富的蛋白质,却不含胆固醇,富含钙质和维生素D,可以有效地补充钙质、预防骨质疏松。同时热量又很低,所以豆制品很适合减肥健身人士人食用。用蒜薹和豆皮简单炒炒就是一盘美味!这两种食材都是常见的,一起炒有营养还下饭,热量低不长肉,吃多也不发胖呢!千张口感筋道,嚼起来很有弹性,蒜薹鲜嫩脆爽,这道菜很清淡,配上一碗米粥,吃得真舒服。