三月“艾”最好吃，在民间为了治病祛邪，有三月三吃艾糍粑，五月五门口挂艾叶、洗艾叶药浴的风俗，更有“家有三年艾，郎中不用来。”的说法。艾叶味苦、辛，性温，归肝、脾、肾经，具有温经止血、散寒调经、安胎、温胃、杀虫止痒、灸百病、止泻痢、开郁等功效。
“阳春三月”逐渐暖和、湿润的天气，在滋养植物的同时，也滋生了湿气、细菌和病毒！别以为它们离你很远，其实春困、大便黏腻、感冒、咽炎、喉咙发炎、牙龈肿痛等等这些都是湿气和细菌病毒带来的时令性疾病。
艾叶内服常用于治疗下焦虚寒所导致的痛经、月经不调等病症，是妇科常用中药之一，外用可治疗湿疹瘙痒、疔疮疖肿等皮肤病。艾草是一种广谱抗菌抗病毒的药物，对病毒和细菌有抑制和杀伤的作用，所以，可用之驱蚊蝇、灭菌消毒，预防疾病。