这首诗的出处没有明确的文献记载，可能是一首现代茶文化或禅文化中的诗歌或对联。
这首诗表达了茶与禅的密切关系，茶和禅都是追求心灵平静和智慧的途径。诗中的“休去参禅且问茶”，表明茶被视为一种禅悟的方式，与禅宗的修行方法有相似之处。而“禅茶一味向心涯”则强调了茶和禅都是向内心寻求平静和智慧的途径。
“品出山水风云色，自悟菩提树上华”，则进一步阐述了茶和禅的关系。品茶的过程可以领悟到自然山水和风云的变化，从而引发内心的感悟和智慧，这与禅宗的修行方法相似。而“菩提树上华”则是指佛教中的悟道境界，表明通过茶和禅的修行可以达到悟道的境界。
总的来说，这首诗表达了茶与禅的密切关系，以及茶和禅在修行中的重要作用。