一、外形特征不同
梅瓣外三瓣短圆，捧心起兜，而舌硬不舒者谓之梅，梅瓣花的基本特征是：外三瓣短圆、椭圆或长脚圆，以“短圆”为优。并要求紧边、收根，像汤匙一样向内合，形似梅花的花瓣，副瓣以平肩为优。捧瓣瓣端雄性化、增厚、起兜，兜前有白头、白边或白峰，紧边。
外三瓣阔大而捧心无兜者，谓之荷，荷瓣花的基本特征是：外三瓣阔大丶收根丶紧边丶拱抱、不拉长，其外形似初放的荷花。捧瓣要求较宽阔、短圆或略长圆状，不起兜，无“白峰”。唇瓣圆正、丰满、舒展，有时微卷。以大圆舌、大刘海舌为佳。
二、种类分样不同
完全符合上述基本特征要求的为标准梅瓣花，如春兰宋梅、贺神梅，蕙兰程梅、崔梅等。梅瓣花以捧瓣雄性化程度和形态来区分，有硬捧、半硬捧与软捧3种。
春兰荷花瓣7品有绿云、大富贵、翠盖荷、环球荷鼎、端秀荷、宪荷、大魁荷。3枚萼片，宽大，短而厚，侧萼片左右平伸，基部较窄，稍向内卷曲。类似荷花花瓣，尖端较钝。花瓣无兜，形如蚌壳者最为名贵。唇瓣长而宽，先端稍向内反卷。
扩展资料：
荷瓣兰花细节特征：
1、花瓣长宽比为2:1，或长宽比接近于2:1。古人也曾曰：“荷瓣真难得，八分长兮四分阔，收根细如君子花，貌比张郎更活泼”。这是兰花入荷瓣的最基本入选条件之一。
2、外瓣：众所周知的荷瓣的标准之一是收根放角。而荷瓣收根放角的这个分界点，则是确立荷瓣外形的最重要的特征之一。如果分界点靠中间就成团瓣花了，太靠内就成了荷型或水仙了。 3、捧：荷瓣花捧瓣短圆，收根细，不起兜，以蚌壳捧和短圆捧较好(蚌壳捧在荷瓣中较多)。4、舌：阔大，圆正，前挺后卷都有，但，荷瓣花舌瓣以圆舌下挂者最佳。以大圆舌、大刘海舌最好，其他舌形次之。