丝瓜古诗描写了丝瓜叶阔大、四处爬、开黄花的特点。
一、丝瓜
丝瓜为葫芦得植物丝瓜或粤丝瓜的鲜嫩果实，又称吊瓜，原产于南洋，明代引种到我国，成为人们常吃的蔬菜。丝瓜的药用价值最高，全身都可入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。
二、丝瓜的营养价值
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。丝瓜叶所含皂甙，能止咳祛疾，对肺炎球菌有一定的抑制作用。丝瓜籽杀虫。瓜藤提取物可治慢性气管炎及慢性鼻窦炎。
丝瓜中含有蛋白质、核黄素、胡萝卜素、维生素、硫胺素、钙、钾、镁、锰等多种微量元素，适量吃丝瓜可补充人体所需的多种营养物质；丝瓜中含有丰富的膳食纤维，适量吃丝瓜有助于促进胃肠蠕动，对于预防、缓解便秘均具有一定的辅助作用。
从中医角度出发，丝瓜性凉，味甘，吃丝瓜具有清热解毒、生津止渴、凉血通络等多种功效，尤其适宜肺热咳嗽、四肢疲惫、咽喉肿痛等人群食用。但如果患者的症状较严重，应到医院就诊，遵医嘱使用药物治疗，通过食物改善症状的作用十分有限。
三、注意事项
建议根据自身情况适量吃丝瓜，避免食用过量或长期食用，以免对身体产生不良影响。日常储存丝瓜时可放于干净的保鲜袋内，留出一定的出气孔，并置于阴凉、通风处或冰箱内保存，有助于使丝瓜减少水分流失，延长保存期，但仍建议尽量吃新鲜的丝瓜。