处暑就把白菜移，十年准有九不离。冬至收萝卜，小雪收白菜。立冬快拔菜，不拔受霜害。谷雨前后，种瓜点豆。要种四季豆，不在清明后。秋分种，立冬盖，来年清明吃菠菜。冬至油菜，年大麦。春分早、谷雨迟，清明种薯正当时。谷雨栽上红薯秧，一棵能收一大筐。谷雨前后栽地瓜，最好不要过立夏。白露种葱，寒露种蒜。秋分种小葱，盖肥在立冬。过了谷雨种花生。秋分收花生，晚了落果叶落空。苞米下种谷雨天。
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二十四节气代表着气温变化、气候变化。通过二十四节气我们可以知道什么时候花开、什么时候种菜，民间甚至将这种规律总结成了24节气种菜表和口诀，比如谷雨前后，种瓜点豆。二十四节气的出现最早就与耕种有关，它们标志着气候的变化，我们可以根据这种变化来选择何时耕种何时秋收，甚至可以知晓什么时候种什么样的蔬菜。比如在谷雨时节的时候，可以种瓜、种豆、种玉米等等，民间甚至流传着相关的顺口溜，比如：谷雨前后，种瓜点豆。
蔬菜种植时间查询表 ?
月份 ?蔬菜品种
一月 ?菠菜、生菜、葱、香菜。
二月 ?菠菜、生菜、芹菜、土豆、香菜。
三月 ?菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、土豆、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、菜、芋头、韭菜。
四月 ?菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、香菜、芋头、韭菜。 五月 ?菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜。
六月 ?菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、青花菜、苋菜。 ?
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七月 ?菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、苋菜、茴香。
八月 ?菠菜、白菜、蒜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、萝卜、苋菜、香菜、茴香。
九月 ?菠菜、白菜、蒜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、油菜、萝卜、苋菜、香菜。 十月 ?菠菜、蚕豆、蒜、芹菜、油菜、芜菁、萝卜、香菜。 ?
十月 ?菠菜、蚕豆、蒜、芹菜、油菜、芜菁、萝卜、香菜。 ?
十一月 ?菠菜、芜菁、香菜。
十二 ?早春黄瓜、早春西葫芦、早春瓠瓜、早春西瓜、早春甜瓜、早春番茄、早春架豆、早春南瓜、早春冬瓜、早春丝瓜、早春苦瓜。