先苦后甜的意思如下：
先苦后甜 [ xiān kǔ hòu tián ]：先经历苦难然后过上幸福的日子。
这个成语说明经历苦难之后才能过上幸福的日子，鼓励人们发扬吃苦耐劳、艰苦奋斗的精神，生活才会更加美好。
相传先苦后甜这个词是古人从茶道中悟出来的，刚开始泡的新茶较浓，味苦，后来反复冲泡后慢慢变甜。其中包含的哲理往往用来鼓励人们不要在意现在的艰苦而要保持乐观的态度，看到前途的光明。
扩展资料：
与“先苦后甜”含义相同的诗句：“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”以及“不经一番寒彻骨 怎得梅花扑鼻香”。
宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来出自《警世贤文之勤奋篇》： 有田不耕仓禀虚，有书不读子孙愚。宝剑锋从磨砺出 梅花香自苦寒来 少壮不知勤学苦，老来方悔读书迟。意思是宝剑的锐利刃锋是从不断的磨砺中得到的，挨过寒冷冬季的梅花更加的幽香。
不经一番寒彻骨 怎得梅花扑鼻香出自唐·裴休《宛陵录·上堂开示颂》。意思是要不是经历如此一番透彻心骨的寒冷，又怎能有梅花如此扑鼻的芳香呢？这两句诗常用来勉励人：要吃得苦中苦，方为人上人；经得起严格的锻炼折磨，然后才有苦尽甘来的特殊成就。