桃蛋的大名叫桃之卵，通体粉红，每一片叶子都是圆嘟嘟的样子，特别饱满可爱，因为长得像桃子，所以被称为桃蛋。桃蛋一般生长在光热条件好，干燥温暖 ，排水良好且透气的疏松土壤中，在光照条件良好的环境中长大的桃蛋，叶片之间非常紧密，其颜色更是动人的粉红色，而在光照条件不良时，长出来的桃蛋叶片稀疏，颜色则变为浅绿色。
形态特征和生长环境桃蛋的叶片生长为轮生状，一般围绕株干依次排列，株型紧凑。正常健康的桃蛋，叶片呈现出一个不太圆满的卵形，通体粉色，上面覆盖着一层白霜，而花朵则是五角星状，以乳白为底色，其上分布着棕红色的斑纹。发育不太良好的桃蛋叶片则接近扁卵形，颜色则会以浅绿色为主。
桃蛋喜欢生长在温暖干燥的环境中，对于桃蛋而言，光照条件极为重要，能够影响它的生长和发育的每一个过程，包括开花。除此之外，桃蛋还能够耐寒耐旱，一年四季基本上都在生长发育阶段，只有夏季高温的时候才会进入休眠状态。
繁殖方法桃蛋的繁殖有三种主要的方法：枝插、叶插和种植。枝插和叶插都要选择健康的枝叶，等到修剪的地方愈合厚将其插在稍稍湿润的土壤等待生根即可，在此期间无需阳光直射，只要一些散光就可以了。但如果操作不熟练，土壤湿度过高，就容易引起枝叶腐烂，因此最好的办法就是利用空气中的湿度等到枝叶生根后再插到土壤里。
与其他桃姓多肉的区别以桃蛋和桃美人为例，这二者之间最大的区别就在于它们的叶片形态，桃美人的叶尖会有一个小小的红色突起，叶片整体是很标准的椭圆形状，且样式宽一些。而桃蛋的叶尖则比较平滑，和叶肉本身形成了一个卵圆形的整体，叶片相对于桃美人的叶片而言比较小。
桃蛋和桃美人的第二个区别就在于叶片的生长排列方式，桃美人是互生，桃蛋是轮生。互生的意思就是叶片沿着植株的茎交互生长，并且茎上一节只生一个叶片，呈现出左右排列的特点。而轮生则是一节至少生三个叶子，每个叶子紧密围绕茎生长，因此说株型紧凑。
桃蛋与桃美人的第三个区别就是花朵的形状。桃美人的花朵向下生长，其形状如同铃铛，而一串花朵垂直向下齐齐排成铃铛形状，煞是好看，但花瓣比花萼小，露出少。桃蛋的花朵则分布成葡萄一般，花剑长，分枝多，一串抵得上桃美人的两三串，每一朵花都是五角星形，颜色乳白。