五观堂在寺庙中。
堂,就是指斋堂,也就是五观堂,即是吃饭用膳的地方。五观堂,出家人吃饭有一定的规矩。 过堂中国汉传寺院生活方式之一。即上斋堂用餐,此有别于印度僧徒之托钵乞食。又称上堂、赴堂。在丛林之中,依据常规,用餐时自方丈到沙弥,全体皆到斋堂用餐,此即“过堂饭”。
进餐前,须列队鸣磬念佛以高缺迹进斋堂,然后安静进食。食毕,又列队鸣磬念佛以出斋堂到大殿回向。饭菜很简单,一碗白米饭、一碗素菜、一碗清汤、一小碟咸菜、一小碟花生、一小碟辣酱、一双木筷。
过堂饭讲究用饭时安静,不得讲话,添加饭菜都是以手势示意,不得剩下饭菜,因为许多人为了这顿饭菜都花了不少血汗,所以不能浪费,要以感恩的心用膳,配合悠扬的音乐声慢慢用餐。
五种观想:
1、计功多少,量彼来处。即计量农民要经过多少辛苦才能种出这些粮食,常思一粥一饭来之不易。
2、忖己德行,全缺应供。即忖度自己的德行高低,能不能对得起面前这钵饭。
3、防心离过,贪等为宗。防扮派备自己心生贪念,远离过错。不挑食,不要嫌弃难吃的,也不要贪食好吃的。
4、正事良药,为疗形枯。把吃饭仅仅当作戚并生存的手段,不要追求山珍海味。
5、为成道业,应受此食。吃饭不是为了享受美食,而是为了修自己的法身慧命,成就道业。