“黄山归来不看山”的完整诗句是：五岳归来不看山，黄山归来不看岳。
这句话的意思是：“从五岳（指泰山、华山、松山、衡山、恒山）回来 就被五岳的景色所吸引而不再去看别的山的景色了。而从黄山回来 更会被黄山的气势美丽的景色所折服，因此不会在关注五岳了” 。
这两句诗源自于徐霞客的漫游黄山仙境，意思是看过嵩山、专泰山、衡山属、恒山、华山就等于看过天下全部的山了，而黄山则又具备了五岳的特质，可见黄山的独特，体现了黄山之美。
扩展资料：
1、五岳归来不看山，黄山归来不看岳。黄山以其“五绝”的奇景和博大的徽文化蜚声海内外，被誉为“天下第一奇山”。黄山奇景代表着江淮山河之美。黄山迎客松是安徽人民热情友好的象征，承载着拥抱世界的东方礼仪文化。
2、“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”其实并非是徐霞客诗中的原句，而是后人概括出来的。因为徐霞客在游览完黄山给出了极高的评价，原文这样写道“薄海内外之名山，无如徽之黄山。
登黄山，天下无山，观止矣！”一句话道出了黄山无出其右者，人们本来对五岳评价就极高，黄山比五岳还巍峨秀丽，就无需再看了。