素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。说起清明的美食苏州的真是数不胜数。苏州本就是以做时令特色菜为主，下面我将细细盘点苏州清明的美食。
第一种最常见的青团子，青团子是用青艾汁拌进糯米粉里在包裹陷料，常见的有豆沙馅，还有马兰头馅。
第二种美食马兰头，马兰头，又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等，马兰头味汁，性平，微寒。功能养肝血，清肝火，清热解毒。有良好的补血和明目作用，香干马兰头，洗净马兰头飞水，控干水切碎待用，香干飞水，切碎粒。加入香油盐等等调味即可。
第三种美食酱汁肉,苏州人四季有四肉，而清明的时候就是酱汁肉，酱汁肉每年清明节前上市夏至落市是季节性产品。其特色是上口酥润,香味浓郁,皮糯肉烂, 入口即化,肥而不腻,色泽鲜艳。做的比较好的只有陆稿荐的熟食店。
第四种螺蛳 清明前是是食用螺蛳的最佳时令，此时的螺肉肥美有清明螺，肥似鹅的说法
第五种 酒酿饼。 酒酿饼是春季的时令点心，外观和小月饼相似，面是用清酒酿来发的，由于气候的原因，往往只适合卖一季，最佳的品尝时节是在清明前后。
清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。?，第一个少不了的那就是青团子，青团是用一种名叫?浆麦草?的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。