1，《惠州一绝》宋代 苏轼
罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。?
译文：罗浮山下四季都是春天，枇杷和黄梅天天都有新鲜的。如果每天吃三百颗荔枝，我愿意永远都做岭南的人。
2，《梁园吟》唐代 李白
平头奴子摇大扇，五月不热疑清秋。玉盘杨梅为君设，吴盐如花皎白雪。
译文：身旁有平头奴子摇着扇子，炎热的五月就如同十月清秋一样凉爽。侍女为你端上盛满杨梅的玉盘，再为你端上花皎如雪的吴盐。
3，《杨梅》宋代 余萼舒
摘来鹤顶珠犹湿，点出龙睛泪未乾。若使太真知此味，荔支应不到长安。
译文：摘来像鹤顶一样红的杨梅还带着露水，这样的杨梅真是点睛之笔。要是让杨贵妃知道这个美味，那就不会千里迢迢的运送荔枝到长安来了。
4，《食杨梅》宋代 陶弼
岭北土寒无荔子，人言形味似杨梅。?
译文：漠北土地贫瘠没有荔枝，人家说外形和味道都像杨梅。
5，《食杨梅荔枝思去年》宋代 张舜民
杨梅味已酸，荔子色能丹。火齐骊龙脱，江绡玉露团。
译文：杨梅味道已经酸了，荔枝颜色才变红。红火的像骊龙一样，像一团江绡玉露出来。