一叶见方寸,一茶现万千的意思:一茶一味的时尚里,一坐一忘的怀旧中,人们对当下的体会和把握,有着即生即灭,顺其自然的禅宗思想。
一壶热气腾腾的茶,让寒冷的冬季充满热气。温杯烫盏,投茶注水,满室生香。有人觉得茶不过是一杯热饮,也有人说,以茶养心,以茶养德,一茶现万千。
我得了这本《大观茶论》,简直爱不释手,原著赵佶——“诸事皆能,独不能为君耳!”想必也不用多介绍。这本书由中国茶叶博物馆原馆长王建荣解读编译,将这本书重新以简单易懂的形式展现给爱茶文化的读者朋友。
书中***分二十个部分,不多赘述,也缺一不可,茶文化在此书中展现的淋漓尽致,从产出到制作再到品味的每一步都细细讲述,让人手不释卷,沉浸其中。
这本书中基本上都是精髓,有赵佶绘制的的书画作品和书法作品,还有历代茶书内的文章,编者都做了详细的解读以及译文,读来毫不费力,且文中有很多配图,即使是对茶不了解的读者朋友也会一目了然。
不仅是关于茶本身,还有饮茶的器具也做了详细介绍,“碗瓯盏杯”也分别展示了其年代、外形等一系列的区别。茶的色香味一般是我这不太懂茶的人比较看重的几点,书中提到了色之“三度”。
香之“气”、“嗅”;味之“香甘重滑”、“鲜醇苦涩”。且不同茶具对茶色也有讲究。
书中最后还提到了古代和现代不同的多种名茶,现代一般就是西湖龙井、信阳毛尖等等。其实要真想了解茶学,寻茶问道,还得是这本《大观茶论》。这本书中全是干货,我一个外行人看了都觉得受益匪浅。
人间有味是清欢,静静地泡一杯茶,世界无他。