关于饺子的古诗10首有：
1、《饺子》素衣台案前，巧手赛天工。雪花纷飞舞，皎月平空现。清水飘芙蓉，元宝落玉盘。饕餮世间味，最是此物鲜。
2、《水饺》略同汤饼赛新年，荠菜中含著齿鲜。最是上春三五日，盘餐到处定居先。
3、《饺子诗》其一相隔千里终团圆，***坐檀桌前。举筷入口皆思念，同衬此时意。莫道离别愁几许，一饺此中揽。来年早归喜几多，吃饺话团圆。
4、《饺子诗》其二有才何须多开口，万般滋味肚中藏。有缘伴君三杯酒，相逢一笑齿留香。
5、《饺子诗》其三俗客常笑撑船肚，知己方知腹中珍。牢骚太盛难物，我辈岂是蓬蒿人
6、《水饺》略同汤饼赛新年，荠菜中含著齿鲜。最是上春三五日，盘餐到处定居先。
7、《聊斋志异》玉盘满盛银元宝，竹筷伸向玲珑饺。朵颐酣畅响天嗝，几人问谁下罗灶？
8、《宛署染记·民风土俗》时元旦，作扁食，奉长上为寿。
9、会饮何须找华楼，临街小店慰心喉。一盘饺子千般味，二两醍醐也解愁。
10、玉衣裹起撑船肚，沸水催熟腹中珍。银箸夹瘪汤内月，愿为饕餮是非人。