人一天摄入水量应不低于2000毫升，但水的来源多样，也可以从饮食中取得，所以如果饮食摄入水多的话，喝水可以少点，反之可以多喝些。一般一天五六杯比较合适。还有的专家认为，一般人一天喝水1500毫升比较适宜。
喝水喝多的后果：
1、水喝多了，会增加肾脏的负担。人体是通过尿液来排毒的，那尿液的主要的组成部分就是水，而所有的尿液都是要经过肾脏过滤的，因此，如果喝水过多，就意味着肾脏的过滤就更多，就会增加肾脏的负担。
2、饮水过量会引起水中毒。人体肾脏的持续最大利尿速度是每分钟16毫升，如果人体摄入水的量超过了这个标准，或者喝水的速度超过这个标准，那体内就会出现水过剩的现象，，继而引起脱水低钠症，临床会表现为头晕眼花、呕吐、虚弱无力、心跳加快等症状。
喝水太少的后果：
经常不喝水会引起以下反应：新陈代谢减慢、消化吸收不良；运输营养不好；排泄废物不畅；不利于通大便；不利于解热降温；不利于润滑关节、肌肉和器官；不利于保持皮肤湿润；烦躁；丧失元气；少尿。
喝水是生命体通过口腔摄入水分的方式，人体每天通过口腔摄入的液体大约有2升。水主要在胃部吸收，进入人体后，水分主要用于补充细胞内液和细胞外液，参与人体各种生理活动，因此，喝水是维持生命体新陈代谢的重要一环。
折叠如何判断缺水：如果你不知道喝水多了还是少了，这里有个小窍门，可以根据自己尿液的颜色来判断。一般来说，人的尿液为淡黄色，如果颜色太浅，则可能是水喝得过多，如果颜色偏深，则表示需要多补充一些水了。
水不仅是构成身体的主要成分，而且还有许多生理功能，主要分为两种自由水和结合水。水的溶解力很强，许多物质都能溶于水，并解离为离子状态，发挥重要的作用。
不溶于水的蛋白质和脂肪可悬浮在水中形成胶体或乳液，便于消化、吸收和利用;水在人体内直接参加氧化还原反应，促进各种生理活动和生化反应的进行;没有水就无法维持血液循环、呼吸、消化、吸收、分泌、排泻等生理活动，体内新陈代谢也无法进行;水的比热大，可以调节体温，保持恒定。
当外界温度高或体内产热多时，水的蒸发及出汗可帮助散热。天气冷时、由于水储备热量的潜力非常大，人体不致因外界寒冷而使体温降低，水的流动性大。
一方面可以运送氧气、营养物质、激素等，一方而又可通过大便、小便、出汗把代谢产物及有毒物质排泄掉。水还是体内自备的润滑剂，如皮肤的滋润及眼泪、唾液，关节囊和浆膜腔液都是相应器官的润滑剂。
成人体液是由水、电解质、低分子有机化合物和蛋白质等组成，广泛分布在组织细胞内外，构成人体的内环境。其中细胞内液约占体重的40%，细胞外液占20% (其中血浆占5%，组织间液占15%)。
水是机体物质代谢必不可少的物质，细胞必须从组织间液摄取营养，而营养物质溶于水才能被充分吸收，物质代谢的中间产物和般终产物也必须通过组织间液运送和排除。
喝水 -百度百科
水的生理作用-中国数字科技馆
水的摄入-中国数字科技馆