中秋在古代的叫法
仲秋
在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称?仲秋?;
秋节
根据节日时间，中秋节在秋季的八月十五，所以又叫?秋节?、?八月节?、?八月半?;
月夕
古人以仲春二月十五日为?花朝?，与之相应，又称仲秋八月十五日为?月夕?，因是夜月色倍明于常时;
玩月节
是日，古代有月下游玩、设宴赏月的习俗，所以被称为?玩月节?;
拜月节
相传古代齐国丑女无盐，幼年时曾虔诚拜月，长大后，以超群品德入宫，但未被宠幸。某年八月十五赏月，天子在月光下见到她，觉得她美丽出众，后立她为皇后，中秋拜月由此而来。月中嫦娥，以美貌著称，故少女拜月，愿?貌似嫦娥，面如皓月?;
八月会
八月会亦称?调声节?。汉族民间传统节日。流行于海南省儋州市。每年农历八月十五举行。这天，种植男女青年汇集镇上，互赠香糕、月饼、花巾、彩扇、背心等。成群结队，川流过市。晚上拥出村口。到预定集合场地，进行规模盛大的调声对歌活动;
古代中秋节过法
一、吃月饼
《洛中记闻》记载，唐僖宗在中秋节吃月饼，感觉味道极美，便命御膳房用红绫包裹月饼赏赐给新科进士们。这可能是我们能够看到的最早关于月饼的记载。到了宋代，月饼有?荷叶?、?金花?、?芙蓉?等等雅称，其制作方法也更加精致。诗人苏东坡有诗称赞说：?小饼如嚼月，中有酥与饴。?酥是油酥，饴就是糖，其味道甜脆香美可想而知。
宋以后，制作月饼不仅讲究味道，而且在饼面上设计了各种各样与月宫传说有关的图案。饼面上的图案，起初大概是先画在纸上然后粘贴在饼面上，后来干脆用面模压制在月饼之上。满月形的月饼也跟十五的圆月一样象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月，用它赠送亲友。
传说，元朝初年，元蒙统治者惧怕民众起来反抗，采取每十家派一名士兵监视，十家只许用一把菜刀的高压政策。人民忍无可忍，便乘八月十五中秋节互赠月饼之机，在月饼里放一个蜡丸，蜡丸中裹着纸，纸上写着誓言，饼底还贴一张纸做暗示，以此互相号召反蒙复国。浙江温州一带称这种月饼为?三锦?，按当地方言的谐音就是?杀紧?。这大概就是今天月饼外常贴上一张纸的由来。
二、燃灯
中秋之夜，天清如水，月明如镜，可谓良辰美景，美不胜收。然而对此人们并未满足，于是便有?燃灯?以助月色的风俗。在湖广一带有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。在江南一带则有制灯船的节俗。在近代中秋燃灯之俗更盛。今人周云锦、何湘妃《闲情试说时节事》一文说：广东张灯最盛，各家于节前十几天，就用竹条扎灯笼，做果品、鸟兽、鱼虫形及?庆贺中秋?等字样，上糊色纸，绘各种颜色。中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上，高悬于瓦檐或露台上，或用小灯砌成字形或种种形状，挂于家屋高处，俗称?树中秋?或?竖中秋?。富贵之家所悬之灯，高可数丈，家人聚于灯下欢饮为乐，平常百姓则竖一旗杆，灯笼两个，也自取其乐。满城灯火不啻琉璃世界。看来从古至今中秋燃灯之俗其规模似乎仅次于元宵灯节。
三、观潮
?定知玉兔十分圆，已作霜风九月寒。寄语重门休上钥，夜潮留向月中看。?这是宋代大诗人苏轼写的《八月十五日看潮》诗。在古代，浙江一带除中秋赏月外，观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来已久，早在汉代枚乘的《七发》赋中就有了相当详尽的记述。汉以后，中秋观潮之风更盛。明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮记载。这两书所记述的观潮盛况，说明在宋代中秋观潮之事达到了巅峰。
中秋吃的食物
藕盒子
中秋食藕，也是寄团圆之意也，尤其是吃?藕盒子?。江浙人多将藕切片，每两片间下端相连，中间夹肉、文蛤等调制而成的馅，外拖面煎至金黄，此又称藕饼，与月饼有异曲同工之妙。目前市场上藕的品种主要有两种，即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕。中医认为，藕经过煮熟以后，性由凉变温，对脾胃有益，有养胃滋阴，益血的功效。
螃蟹
秋天也是盛产螃蟹的季节，是很多喜爱海鲜的饕客尝鲜的好时机。早在明代的中秋宴上，螃蟹便成为了充场的主角，《酌中志》一书中写道：?蒸熟五六成，群攒坐***食，嬉嬉笑笑自揭脐盖，将指甲挑剔，蘸醋蒜以佐酒?，当时用蒲包蒸熟后，众人围坐吃蟹，佐以酒醋，很是流行。螃蟹性冷，吃螃蟹最好趁热吃，并多沾些姜酒类食品，以去其寒。
田螺
至于中秋食田螺，则在清咸丰年间的《顺德县志》有记：?八月望日，尚芋食螺。?民间认为，中秋吃田螺，可以明目。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之呢?中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，肉质特别肥美，因此是食田螺的最佳时节。如今在广州民间，不少家庭在中秋期间，都有炒田螺的习惯。
猜你喜欢：
1. 古人关于中秋节的诗句
2. 关于中秋节的励志诗句
3. 中秋节又被称为什么
4. 形容中秋节的好词好句
5. 中秋起源哪个朝代