临海特色习俗十五元宵十四过----喝糟羹
临海历史悠久，风景秀丽，人杰地灵。在浓厚的历史人文氛围中临海有与其它地方不同生活习俗。
临海的元宵节最特别的地方，每年正月十四夜喝糟羹的风俗，就是家家户户吃糟羹，如何烧糟羹，是先在锅里炒好肉丝、冬笋粒、芋头，香菇、木耳、虾皮，豆腐干、油泡、豆麺、川豆板、芥菜，之类，再用米粉调水，烧开，调成糊状，即成。味道鲜美非常。
此时天气寒冷，一次搅好好几锅，能吃上一周。再吃时，稍一加热，即能食之，十分方便。作为临海人大家都非常喜欢吃。
你们一定好奇得问，为什么有这种风俗习惯。老祖宗传下来风俗，有几种说法。
一种说法是：
《临海县志》中都说：“相传自唐筑城时，天寒以是犒军，遂成故事。
唐朝初年，台州(临海)常遭海盗烧杀抢掠。当时刺史尉迟缭发动士兵筑城防盗。开工时，正是正月十四，民间照例要闹元宵。海盗趁机在台州湾登陆。尉迟刺史得知，一面派兵剿盗，一面加紧筑城。当晚，雪风交加，造城进度不快。百姓们聚在一起商议，烧什么夜点去慰劳筑城的兵士呢？有人说送酒菜去，吃了可以御寒。可尉刺史规定，兵士不许饮酒的。另一个人想出好办法：用带糟新酒当水，调进好菜和粉，搅成糟羹，又好吃又御寒。果然，兵士们喝了糟羹，周身发热，不怕严寒，干活更有劲，进度大大加快。