“将炙啖朱亥，持觞劝侯嬴”是谁的诗，什么意思？

李白的《侠客行》，通过侯赢和朱亥两位壮士，帮肋信陵君夺兵却秦救赵的故事，歌颂了任侠精神。其中的诗句“将炙啖朱亥，持觞劝侯蠃”，是说信陵君为了求贤，大宴宾客，“把好的食品给朱亥吃；手拿酒杯劝侯蠃喝”。