说起中国的酒,大多数人随口就能说出不下十个酒的名字,如?茅台?、?五粮液?、?泸州老窖?、?杜康?等等?中国历史悠久,酒化文也是丰富多彩。基本上每个地方都有出名的酒。大到每个省,小到每个镇都有一种当地独有的酒,只是有些出名,有些不知名而已。那么苏州有什么酒吗?
苏州地处江南,富硕吴地,历史文化浓厚,当然洒文化也是少不了的。苏州,鱼米之乡,水资源充沛,这些都是酿酒的先天条件。在苏州及周边出土的历史文物中,也有杯,壶等喝酒器皿。与苏州颇有渊源的历史文人?白居易?、?唐伯虎?等,都有对苏州酒的赞美诗句。
在苏州包括江南一带,注重礼尚往来,交往过程中,酒是必不可少的。接风洗尘,送行等都有饮酒的习俗。同时,苏州在不同时节都有喝不同的酒,如:端午喝雄黄酒,重阳喝菊花酒,冬至喝冬酿酒,清明喝清明酒,还有杨梅酒等等。
冬酿酒,桂花飘香
杨梅酒,酸甜
随着时代变迁,苏州当地留下来的全国知名的酒已经不多了,如今到苏州如果要买当地的酒有哪些呢?
沙洲优黄
产地在张家港(早期张家港市为沙洲县),沙洲优黄有着一百二十年的历史,源于清光绪年间,兴于民国,如今已经成为江南一带知名的黄酒品牌。
最爱小方瓶
同里红
产地:苏州酿酒胜地吴江桃源,始建于1956年。传统酿造技艺被列为江苏省非物质文化遗产。
同里红,醉美江南
苏州桥
产地:苏州吴江桃源。属于白酒。源于老字号?钱义兴酒坊?,有?钱义兴?、?苏州桥?和?半月泉?等品牌,皆为吴地佳酿、江南上品。