2021年夏至吃馄饨的寓意
1、夏至吃馄饨使人聪明。馄饨，古人称其形有如鸡卵，颇似天地浑沌之象，而馄饨又与浑沌谐音。盘古开天，浑沌初分，吃了馄饨可得聪明。民间还将吃馄饨引申为打破浑沌，开辟天地。
2、夏至吃了馄饨，游泳不怕水。夏季是游泳的时节。煮馄饨时，等水开了下锅，经过三滚三冷，见一个个馄饨浮了起来就可以捞上来吃了。由于馄饨在水里最终都会浮上来，不会沉到水底。于是，就有在夏至这天吃了汤馄饨，游泳时人也始终会像馄饨一样浮在水上，不会被水淹的说法。
3、夏至吃馄饨拌面，长寿。夏至这天吃馄饨时，有的人在馄饨里拌面条。吃了馄饨可以免疰夏，用面条的长比拟夏至的长昼时间，取长寿的好彩头。而夏至以后，正午太阳直射点逐渐南移，北半球的白昼日渐缩短，因此，民间又有吃过夏至面，一天短一线的说法。
夏至节气赞美诗句
《夏至过东市二绝》
宋代：洪咨夔
涨落平溪水见沙，绿阴两岸市人家。
晚风来去吹香远，蔌蔌冬青几树花。
《夏至避暑北池》
唐代：韦应物
昼晷已云极，宵漏自此长。
未及施政教，所忧变炎凉。
公门日多暇，是月农稍忙。
高居念田里，苦热安可当。
亭午息群物，独游爱方塘。
门闭阴寂寂，城高树苍苍。
绿筠尚含粉，圆荷始散芳。
于焉洒烦抱，可以对华觞。
《咏廿四气诗夏至五月中》
唐代：元稹
处处闻蝉响，须知五月中。
龙潜渌水穴，火助太阳宫。
过雨频飞电，行云屡带虹。
蕤宾移去后，二气各西东。
《和梦得夏至忆苏州呈卢宾客》
唐代：白居易
忆在苏州日，常谙夏至筵。粽香筒竹嫩，炙脆子鹅鲜。
水国多台榭，吴风尚管弦。每家皆有酒，无处不过船。
交印君相次，褰帷我在前。此乡俱老矣，东望***依然。
洛下麦秋月，江南梅雨天。齐云楼上事，已上十三年。
《夏至日衡阳郡斋书怀》
唐代：令狐楚
一来江城守，七见江月圆。齿发将六十，乡关越三千。
褰帷罕游观，闭閤多沉眠。新节还复至，故交尽相捐。
何时羾阊阖，上诉高高天。