春暖花开，万紫千红。鲜花，不仅是美的象征，更是人类天然的“保健医生”。
在这繁花似锦、鸟语花香的春天，让我们走出斗室，迈向百花盛开的大自然，去欣赏大自然的红花绿草的美景，便等同于参加了最好的保健运动。“赏花乃雅事，悦心又增寿”，确实，赏花是一项有益于身心健康的活动。
当你兴致勃勃地欣赏花的色、香、姿、韵，不仅可以陶冶情操，增添生活情趣，而且大大有益于身心健康。五彩缤纷的花卉，能调节人的情绪，如红色能促进人的食欲；绿色可起到稳定情绪，能除焦虑，消除视觉污染，保护眼睛作用；紫色能使孕妇心情怡静；浅蓝色对发烧病人有良好的镇静作用；红、橙、黄色能使人产生一种温暖的感觉，让人体验热烈和兴奋；青、白、蓝色给人以情爽、宁静、肃穆的感觉。至于花香，那就更神奇了。淡雅的茉莉花，使人神经松弛，神志安宁；浓郁的郁金香，更有清神怡心之效；薄荷香味可使人兴奋，提高工作效率；菊花的芬芳能激发儿童智慧灵气，萌生求知欲和好奇心；水仙花和紫罗兰的香味，可使人感到温馨缠绵；而时兴于美国的花草———康乃馨的幽香能唤醒老人对过去时代的美好回忆；铃兰香味能使人的精神更加集中；倍紫苏的气味能增强人的记忆力；天竺葵的香味能减缓紧张情绪；苹果香则对人的心理影响最大，具有明显的消除压抑的作用。
香气为何对人的情绪有如此明显神奇的作用和功效呢？科学界有关专家认为，香味分子经人的呼吸道粘膜吸收后，刺激了人体嗅觉细胞，进而影响大脑皮质的兴奋作用或抑制活动，调节全身新陈代谢，平衡神经功能等。当芳香油的气味和人鼻腔内的嗅觉细胞相接触时，会通过嗅觉神经传递到大脑皮层，使人产生“沁人心脾”之感，使血脉调和，气顺意畅，这样也就自然而然地调节了人的各种生理机能。
“常在花间走，能活九十九。”当人满怀忧愁时，步入花的世界，花香沁人心脾，忧愁自然烟消云散；当人怒火中烧之际，来到百花丛中，香气袭人，也会令你心平气和，并有“观赏百花，怡心养性”之感。“七情之病也，香花解”。花能解语。花香馥郁，花亦如人，观之闻之似能解人苦乐。淡香仿佛在轻轻诉说，浓香犹如在欢愉地歌唱，芳香恰似在唤起美好的回忆，幽香好像在安抚烦乱的思绪。古人云：“用笔不灵看燕舞，行文无序赏花开。”清代著名文学家袁枚也有诗云：“幽兰花里熏三日，只觉身轻欲上升。”这些诗句，都说明了赏花与养生的密切关系。
春天赏花胜服药。著名作家老舍在散文《养花》中写道：“我总是写几十个字，就到院中去看看，浇浇这棵，搬搬那盆，然后回到屋中再写一点，然后再出去，如此循环！把脑力劳动和体力劳动结合到一起，有益身心，胜于吃药。”老舍先生养花与赏花健身的经验之谈，对我们的工作和休闲来说，都是一种很好的启示。现代著名作家张恨水，一生酷爱养花，在他的书案上，除了文房四宝，还布满了插花。他曾这样写道：“在乡采得野花，常纳于水瓶，供之笔砚丛中。花有时得妖艳者，在绿叶油油中，若作浅笑。余掷笔小息，每与之相对粲然……此为案上最有情意者。”寄情于红花绿叶，会给您的生活增添无穷乐趣。
春天到城郊野外去踏青赏花，不仅领略了大自然的美，又能祛病疗疾，岂不是快事一桩！
玫瑰送友人，百合庆新婚；一束香石竹，深情谢母恩……鲜花，作为日常消费品，走进已经开始富裕起来的千家万户。
鲜花，是美的象征，是健康向上的标志。生活中有很多鲜花，不仅具有观赏价值，而且还有美容养颜、营养滋补及延年益寿、治病强身的功效。花卉和人们的生活有着直接、间接千丝万缕的联系 。
(1)美化环境
在室内外选择具有一定观赏价值的各类花卉，按一定美学的原理栽植和摆放，使人们居住、生活、学习的环境美丽舒适，带给人们愉悦的心情。
(2)调节气候
花草树木可以调节空气的温度、湿度。在有花卉的地方可以形成冬暖夏凉的小环境。据测定，夏日在有树木的地方，较空旷的场地温度可低3～5℃，湿度可提高10％～20％。
(3)净化空气
许多花卉具有吸附和过滤空气中各种尘埃的功能。据测定，同样在距地面1.5米的场地，有树木花草的地方较空旷处尘埃量少56．7％。花卉还可提供大量的氧气。据测定，每小时每平方米的叶面积能吸收二氧化碳1.5克(相当于一个成年人每日呼出二氧化碳的3倍)，放出氧气3．8克。巨大的叶面积不断地进行光合作用可以源源不断地提供氧气和清新的空气。在室内，有花卉的房间较无花卉房间含霉菌、细菌量少50％。花卉能吸收不利于人健康的二氧化硫、氟化氢等有毒气体，而花卉本身不受到伤害，花木将吸收的有害气体传导到根部，寄生根部的微生物会将其分解。人们还发现有一些原产于热带干旱地区的仙人掌类多浆植物，具有与一般植物完全不同的光合作用方式。它们只在夜间开放气孔，吸收二氧化碳，到了白天将气孔完全关闭，夜间呼吸过程中产生的二氧化碳也能自行吸收而消化，不向外部排放， 从而使空气清新。据测定， 一盆风梨每夜可吸收二氧化碳100多克。一 个人夜间8小时排出二氧化碳约300克这样计算起来，10平方米的室内只要放两盆风梨就完全可以保证室内空气的清新。
(4) 医疗保健
据统计，有上百种的花卉能散发不同的芳香。花香可使人心情舒畅、消除疲劳 ，同时又有治疗疾病的作用。如丁香花能减轻疼痛感；松柏树能分泌一些杀菌素等。此外，花卉中有很多品种是传统的珍贵中药材。据统计，2200多种的药材中，花卉药材就占有 l／3。如银杏叶是治疗心血管病的上等药材，杜仲皮可补肝肾、 安胎、降血压，芍药、连翘、牵中花 、红花、石榴、金银花等在保障人们健康、医治疾病上都有着重要的作用。
(5)美食美容
花卉是祖国特有药膳的重要资源。很多花卉是营养丰富的蔬菜，如白兰花、桂花、仙人掌、玫瑰花、茉莉花等。可做美味蔬菜、糕点。如今市场上出售很多花粉健美补品，它们有防衰老、增进食欲、减肥的作用。据测定，花粉中有96种物质，其中氨基酸有22种，维生素14种，它几乎包括了人体生长发育所需要的一切维生素。如芦荟糖果、芦荟饮料、芦苔面包、芦荟糕点等流行于国外市场。花卉美容护肤品风靡全球。如仙人掌洗面奶、芦荟洗面奶、芦荟唇膏、芦荟牙膏等。据测定，芦荟中含有大量的植物蛋白和维生素 A、B、 C、E和中苔素。这些维生素能减少人皮肤的皱纹，增加皮肤的弹性，其功效奇特。
(6)监测作用
某些花卉遇到某些有毒物质会迅速产生反应，从而起到预报预测的作用，它们可称为是保护环境的卫士。如松、杉遇二氧化硫后针叶会发黄枯干。丁善、杏、核桃对汽车废气敏感。杜鹃、芍药、郁金香、樱花、万年青、唐菖蒲等对氮化氢敏感，遇到毒气后叶尖或叶缘呈现紫色或暗褐色的斑点。牵中花对臭氧敏感。波斯菊对氯气敏感等。它们成为有毒气体是否存在和存在浓度的报警器。
(7)预报特殊灾害
有些花木地震前发生反常的变化。如1976年唐山大地震前，天津有些柳树枝梢枯死，竹子开花，果树结果后又再次开花。1976年2月辽宁海域地震前许多杏树二次开花。这些现象可作为地震预报的参考。
(8)特殊时期的避难所
在许多地震地带绿地与之周围相连处的大乔木有效地防止了毗邻建筑物的倒塌，并起到防火作用。垂直绿化有效地防止了飞落瓦砾对人们的伤害。它们又是发生水灾暂时栖息的场所。除此之外， 花卉还能有效地防止水土流失、保护农田。并具有减少噪声污染 ，防止光污染， 降低风速， 增加太阳光照度，减少紫外线对人体的伤害等作用。
(9)花香 香味可使人产生欣慰之感。柠檬的香味使人积极向上和兴奋；桂花的甜味使人消除心身疲劳；水仙花、荷花的清香能诱发人产生温馨浪漫的情感；紫罗兰、玫瑰的香味令人爽朗；杏花香能唤起人们美好的回忆；丁香、茉莉幽香能让人感到轻松、丁香花香还可以减轻牙疼者的病痛；天竺葵花对人体有镇静、安眠、平喘的功效；茉莉花香还有驱散睡意的功效。
由此可见花卉对于防止大气污染，净化小区空气，改善生活、工作环境等具有不可低估的作用。花卉是人们友好往来、相互馈赠的高雅礼品，是文明的象征、文明的使者。
随着人们物质生活和精神文明的提高，人们用花来陶冶情操，修身养性日趋普遍。以前，花鸟市场中以老年人为多，而现在，爱与花卉相处的不仅是年老的，许多年轻人也加入此行列。花卉已悄悄地步入都市人的生活。
世上花卉种类繁多，无处不在。花卉与人的生活有着千丝万缕的联系。既能药用、食用，又能美化净化环境，令人赏心悦目，自然有利于人类的身心健康。古今中外，引人重视。早在三国时期，华佗已用丁香、香草、檀香、红花、菊花之类治疗呼吸道疾病或外伤，疗效满意，方剂已流传至今。古人把松，竹，梅喻为“岁寒三友”，梅，竹，兰，菊，喻为“四君子”，牡丹，海棠，玉兰相配，喻意玉棠富贵。历代的文人雅士们还编制了十二月的“花历”。不仅在中国，世界上许多国家也把各种花卉“人格化”，有其各自的花语。总之花卉与人的生活有着密切的关系，对人的健康也起着一定的作用。
70年代的俄罗斯和德国曾用"园艺疗法"治疗老年高血压、抑郁症和失眠症。方法是安排老年患者从事街心公园劳动，如松土除草、莳弄花木等。他们一面在轻松的体力劳动中敞开胸怀、欣赏享受花卉的缤纷五彩和醉人的芳香，所患疾病则在不知不觉中云消雾散了。
花卉的颜色对人体作用的效果，目前无法用数值和语言来描述，但其实效是可以体现在实践上。如在发烧病人床头摆上一盆盛开的蓝色鲜花，则足以使病人镇静爽神。长期用眼用脑的劳动者若经常面对一丛绿色的盆景，翠嫩欲滴，沁人心肺，顿时会消除心身疲劳。此外，白色花卉令人见之感到神圣纯洁、宁静消暑。而红、橙、黄诸色则使人精神亢奋热烈，心旷神怡。人们若有机会经常观赏山色、花园或庭院，室内为绿色烘托的各型各色的朵朵花卉，其乐无穷、其益大焉。
花卉所散发的各种袭人香气，可通过鼻道嗅神经直达大脑中枢，起到改善大脑功能，激发欣快感，对疾病康复和预防疾病有一定作用。花香之分子颗粒经现代科学证实，既有杀菌效能，又可净化环境。不同的花香可对不同疾病发挥疗效。例如，丁香花含有丁香油酚，其香气可镇痛镇静；桂花有解郁、避秽之香，有助于治疗狂躁性精神病；薰衣草之香气，对治疗心律过速有效；茉莉花和米兰花之香气可驱蚊，防治疾病等等。现代科学家已揭开花卉之所以香气四溢扑鼻，令人沉醉欣快之迷，原来是在花蕊和花瓣上含有大量的制造香气的油细胞。而且不断地释放芳香油，借助空气弥散所致。
花卉既可作为保健食品摆上筵席和家庭饭桌，又可全花入药，或提取花粉花蜜，用以健身益寿。
种花、养花对人的各方面能力的提高有帮助。
对花卉的栽培能提高认知能力。如种植两种不同的植物，首先要判断出其种类、属性、喜好，再根据自己的认知程度来培育。在培育过程中观察其生长证实自己的认识，不断改进。这是对培育者认知的培养。虽不是短时间见效，但长期的培养往往使能力的提高稳固进行。
对花卉的培养可以提高注意能力。在培养花卉时，人们会较仔细地察探花、茎、叶、果的生长特点，观察其生活习性，有的花卉很娇嫩，需要无微不至的呵护，这就需要集中注意力；即使有的花卉很好养，但若长期由于主人对它的土壤紧绷、缺水等问题忽略了，那么他依然会死亡。在培养花卉时，注意力也是不可缺少的重要因素。
养花卉能开发人的想象力。在古代，许多文人对花卉揣摩深刻，在他们的作品中，我们能感触到其丰富的想象力。如唐代贺知张在《咏柳》中把柳树想象成一个小家碧玉的女子，身系绿色腰带，风姿卓越，质朴，秀洁的形象。更有把水仙想象为“凌波仙子”，把枫叶想象成“生命的霞光”等。对花卉的喜爱，扩大了知识范围，丰富了表象储备，激发创造动机，使人积极，主动的思考。这对于想象力的培养十分有益。
栽培花卉能培养意志行动能力。培养一颗植物，当然要它长好，那就应该好好照看，这样明确了目的，增强了责任感，这是意志行动能力培养的第一步。第二步，在培育过程中，若遇上困难如虫害、生病的，需要通过独立的寻找方法、医治不好不罢休，这样的实践活动，让每个人丰富生活之余学会持之以恒与独立解决问题能力。
花卉具有调节情绪能力。走亲访友，探望病人不妨赠送花卉，既有观赏价值，又能给人以适当的情绪调节，把积极带给他人。
花卉也能调节和控制情感。由于花卉是不会言语的生物，因而培育者必须时时关心，注意，这便能培养出一定的义务感和责任感。与花卉相处时，人应该保持心境平和的情感。这样能用心来感受这些看似静止的生物的“呼吸”和真真实实的生命。这能使人变得安宁和理智。
花卉是美的事物，它对人们美感的培养是人人皆知的。建议人们在闲时插一两面盆花。花卉间形与色的融合，是审美的至高境界。
最后，花卉对个性能力的培养。古往今来，人们给各种花卉赋予个性。如：竹，枝挺叶茂，一碧如洗，是坚贞不屈和操守的象征。苏东坡喜欢芍药，是友好，和平的代表者。对自己喜欢欣赏的花卉进行培育，花卉会对人起熏陶，陶冶的作用。有人爱种仙人掌，仙人球，这些植物耐旱，不怕热，较为坚实。有人爱养水仙花，水仙开花在寒冬，较为坚强。喜爱花卉，必定喜爱其性格内涵，喜爱就会去模仿，有无意识的，也有有意识的。但总而言之，对其个性塑造是有不寒而栗的作用。
花卉已经逐渐占领人们的生活，心灵世界。花卉之美、内涵已深入人心。愿人们用花卉来点缀环境的同时，也能点缀自己的精神世界。
金秋，千姿百态的菊花傲霜怒放，给大自然增添了迷人的魅力。菊花不仅有观赏价值，而且药食兼优，有良好的保健价值。
菊花酒：由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。
菊花粥：将菊花与粳米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除烦、悦目、去燥。
菊花茶：用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。
菊花糕：把菊花拌在米浆里，蒸制成糕，或用绿豆粉与菊花制糕，具有清凉去火的食疗效果。
菊花肴：用菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”，荤中有素，补而不腻，清心爽口，可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。
菊花羹：将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食，加入少许冰糖，可去烦热，利五脏，治头晕目眩等症。
菊花膏：以鲜菊花加水煎熬，滤取药汁并浓缩，兑入炼好的蜂蜜，制成膏剂，具有疏风、清热、明目之效用。
菊花枕：将菊花瓣阴干，收入枕中，对高血压、头晕、失眠、目赤有较好疗效。
菊花护膝：将菊花、陈艾叶捣碎为粗末，装入纱布袋中，做成护膝，可祛风除湿、消肿止痛，治疗鹤膝风等关节炎。
菊花香气：有疏风、平肝之功，嗅之对感冒、头痛有辅助治疗作用。
花草之所以使人移情，自有它的动人处。有的被人称为仙草，让人想到经的神韵。像《离骚》中的香草，让人感觉大都属于超凡脱俗之辈。《红楼梦》里的那株紫绛珠，叫人心动神怡，魂消魄丧，这是花草移情的典型。
有竹相伴，让人感觉没有俗人，室中有兰，篱边有菊，都是雅人雅事。高士可以用来寄情，平常人可以美化环境，陶冶性情，花草对人益处多多。陶潜爱菊，林逋妻梅，周敦颐独爱荷花出淤泥而不染，都是以花寄情，为典型的花痴。人与花情感相通，花草移情，花与人一脉。明清时代的大才子李渔，特爱水仙。他说：“水仙一花，予之命也。予有四命，各司一时，春以水仙、兰花为命，夏以莲为命，秋以海棠为命，冬以腊梅为命。无此四花，是无命也。一节缺予一花，是夺予一季之命也。”把花比作“命”，可见爱之情深。一个人可以高朋满座，但不能说雅士满座，而有花草相伴相围，则可以说雅士满堂了。人们之所以喜欢花草，一是因为花草本身的美让人移情。再就是它的雅，它的不俗。花草最大的优点就是排俗。富丽堂皇的居室，有几盆花草点缀其间，可以增雅；寒舍陋室，放几盆花草，可以显得不俗。花草这种“情物”，使人的感觉竟是这般神奇！
比如季节的变化，最调动人的情绪的是什么？春天来了，一株水仙开了，一枝桃花出墙，气氛立刻浓了。有时夏天的感觉几乎被荷花取代了。如果你在平凡的不知不觉的生活中，突然有一天，家人从街上买来的一盆菊花放在窗台，会让你一惊：秋天到了！至于腊梅花，那简直是严冬的一缕魂。
春天到了，阡陌巷道，野芳菜花，一齐都开，一派欣欣向荣。要是春风灌巷，千树万树一齐都开，让人感到生命的旺季，一枯一荣，不能不让人为之动情。
有感于养花
花是大自然恩赐于人类的礼物。我从孩提时代起，就与花结下了不解之缘。
我出生于赣东北部一个小山村。那里青山环抱，鸟语花香。春天，桃花柳绿，花枝招展，一簇簇，一丛丛的杜鹃花在阳光下分外妖娆。夏天，莲荷满池，亭亭玉立，美不可言。秋天，乌臼与枫叶漫山红遍。立冬白雪皑皑，报春的梅花尽得风流。在这无处不花香的环境里，我自然从小就对养花特别钟爱。
后来我参加工作，爱花的兴趣依然不减。每次上街，总要光顾花卉市场，尽管有的花价格偏贵，也要设法买一两株，小心翼翼地侍弄。下乡工作，也绝不放过寻找奇花异草的机会。日积月累，如今我家前后两个小园子里，已有百盆花木，一年四季，鲜花常开。
到了晚年，对于养花之道，我更有一种执着的追求与感悟。一是养花可以锻炼身体。一年四季，参与种花、锄草、灭虫、防病、浇水、施肥等劳动，活络筋骨，有益于身心健康。一到夏天，把几百盆花木，搬到树荫底下，精心护养，每天出一身汗顿觉神清气爽；狂风大作，暴雨来临之前，发动全家人，把一些珍贵花木移入室内，避免风雨袭击；雨过天晴，又把花木送到室外。这样来来回回，周而复始的劳动，对于我来说，是一种有益的锻炼。二是养花可以陶冶性情，启迪心智。花开花落，常常给我视觉上的冲击力，激起创作的灵感，托物言志，憧景抒情。1998年5月的一天，我参加井冈山摄影活动归来，窗台上的令箭荷花开得特别妖艳，引人瞩目。老伴大声呼唤：“老头子，快来看呀，令箭荷花开得多精神。”我应声而去，给它拍了个侧光照。这幅摄影作品不久就在《光华时报》副刊登出。去年秋天，窗前菊花次第开放，傲立于风中。见此盛况，我挥笔写了一首七绝：“推窗忽见倚窗枝，黄菊低头若所思。何惧秋风吹不住，叶添寒意咏陶诗。”此诗入选《中华吟薮》。三是养花净化环境，点缀生活。我家房前屋后、庭院楼台，均摆上各色各样的花木，隔挡尘埃，调节气温和湿度。逢年过节，室内点缀，也全靠花卉。春节时，我就把瑞香花、一品红和水仙花摆到客厅的矮柜上。瑞香花，花香浓郁，清新可人；一品红，火红耀目，满室生辉；水仙花，高雅清香。这些花给节日增添了一份喜庆。四是养花可以祛病健身。不少花木可入药，明代李时珍在《本草纲目》中写道：“茉莉根叶热有毒，以酒磨一寸服，则昏迷一日乃醒，2寸2日，3寸3日，凡跌打损伤骨节脱臼接骨者，用此，则不知痛也”。茉莉花香对晕眩、头痛亦有辅助治疗的功效。有的花卉，可入菜，可制酒。宋代苏东坡对牡丹花酿成的牡丹酒曾吟诗：“长春如稚子，飘摇倚轻棹。卯酒生红颜，红绢卷生衣。”
我晚年生活充实，那真要感谢花木，是它们给我营造了一个温馨、陶冶性情的小天地。
养眼养心说养花
我喜欢栽花，尤其是爱养兰花，它对我的养生起到良好的作用。
曾被古人誉为“王者之香”的兰花，虽然没有牡丹那般的雍容华贵，也没有玫瑰那种娇艳风情，但它却有柔长的翠叶，素雅的花色，优悠的姿态，特别是那清纯幽远、若隐若现的芬芳，往往一盆在室，香溢四座，令人如痴如醉。昔日老一辈革命家朱德、董必武、陈毅等同志在戎马倥偬、日理万机之余也不忘养兰赏兰。张学良将军百岁之年，仍坚持养兰自娱，使老来的生活得以调适，借以抒发其虚怀若谷的气度。故千百年来原产于中华大地的国兰，均被人们视为“高洁典雅，立志风骨”的象征。加上过去许多士大夫受了儒家那种“修身、齐家、治国、平天下”的思想影响，致使兰花逐渐形成了一种文化，至今有越来越多的人对国兰情有独钟，可见这并非是一种偶然的现象。
我退休伊始，由一个“大忙人”变为“大闲人”。而家居由“门庭若市”变为“车疏马稀”，初时未免有点失落寂聊之感。嗣后想起晚唐诗人韩愈所说“晴来喜鹊无穷语，雨后寒花特地香”的名句，觉得人到晚年就该淡泊明志，宁静致远，同那些“物欲横流，权欲熏心，情欲似火”的种种浮躁现象告别，任它潮涨潮退，花开花落，冷风热雨，都应着力排除困扰，力求养生的真谛。于是我就在家里养上二三十盆兰花。我所养的并非是那些价值连城的稀世奇珍，而是具有岭南特色的“金嘴”、“银边”、“企黑”和“企剑白墨”（简称金、银、黑、白）等墨兰。这些品种价格中等，栽培简易，而观赏价值都很高。我经常给它淋水施肥，除虫灭病，不但在轻度劳动中得以锻炼身体，而且通过每天对兰花的欣赏，在视觉上得到了艺术享受，我已年逾7旬，曾患有高血压和脑动脉硬化等疾病，有时觉得头晕目眩，心翳气促。我除了服药外，就到阳台上赏兰，使心境得以放宽，病情有所缓解。这使我从中领悟到要养生有道，必先既要养眼，又要养心，从多与自然贴近中，使精神更加开朗，意念更加豁达，对世事更加洒脱。而且兰花还可美化生活，留驻春色，帮助后代养成爱护花草的美德，为家庭增添和睦温馨。