近日，离子柒做泡菜视频被韩国网友看到，收到了韩国网友的围攻。而究其原因是因为许多韩国网友都认为泡菜是他们国家的。
那么，在韩国饭桌上占据重要地位的泡菜究竟是否为韩国人首先制作及独有的呢?
当然不是。在我国最早的诗集《诗经》中有：?中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹，献之皇族?的诗句。我们知道?庐?和?瓜?是蔬菜，而?剥?和?菹?是腌渍加工的意思。然后再根据汉许慎《说文解字》中解释道?菹菜者，酸菜也。?，《商书?说明》中记载有?欲作和羹，尔维盐梅。?，这些都说明至少在三千一百多年前的商代武丁时期，我国劳动人民就能用盐来渍梅烹饪用。由此可见，我国的盐渍菜应早于诗经，起源于3100年前的商周时期。我国的泡菜历史悠久，流传广泛。几乎是家家做，人人吃，甚至在宴席上也要上几碟泡菜。我们再根据北魏贾思勰的《齐民要术》一书中就有制作泡菜的叙述，可见至少一千四百多年前，我国就制作泡菜的历史。而在清朝时期，川南，川北民间还将泡菜作为嫁奁之一，足见泡菜在我国人民生活中所占地位。
那我们再来看一下韩国的历史，韩国最早可追溯到箕子朝鲜时期，也就是约公元前1122年。由此比较便可看出，中国制造泡菜的年份是远远要比韩国早的。之前也早有媒体报道显示，记者查阅资料了解到，韩国泡菜有着深厚的中国儒家文化痕迹。 韩国的泡菜在三国时代由中国传入，之后经历了几个重要的阶段。但后来有媒体报道称，韩国教授抗议韩国泡菜源于中国，抗议?跑菜源于中国?的表述。
而韩国之所以认为泡菜是他们国家的，是因为韩国之前计划申请把泡菜和泡菜文化列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产。然而在韩国的有关会议上却因为拌饭等食物可能不符合保持反商业化立场的联合国教科文组织的宗旨，暂时被排除在外。而韩国要申请泡菜被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产，就必须首先被列入本国的文化遗产目录。而泡菜并未被列入重要非物质文化遗产，地方文化遗产等韩国文化遗产名录。因此，韩国的文化遗产厅计划修改相关的法律，尽快将泡菜列入文化遗产目录。
我认为正因为这些原因才使得李子柒做泡菜被韩国网友围攻。但我认为，虽然泡菜文化在韩国十分重要，但韩国网友不该不顾历史事实，恶意围攻李子柒。韩国应当正视泡菜的来源与发展。