1. 涪陵榨菜的作文
我的家乡四川有享誉全国的美食,榨菜,也许你们已尝过。
但是,你们知道怎么做榨菜吗?
做榨菜是一项复杂的技术活。每当寒冬腊月,在平坦,风大的河岸上用兰竹或杉树干和纤腾搭起六七米高,五六十米长的菜架。这时,家家户户吧青菜送到菜架前。几天功夫,纤腾架上披上了一层绿纱。远远望去,十几个菜架连在一起,想连绵不断的小山峦。10天以后,青菜慢慢风干。50公斤的鲜菜头到这时只有11公斤了。
这时人们就把腌菜从架上取下来,放入腌池。青菜下池,第一次每50公斤放2公斤盐,放了两层后,用力将菜压紧,腌三天山夜。每天压池三次,每次一小时左右。接着翻池,这次50公斤放3公斤盐,眼五天五夜。最后一道工序就是香料装坛。每50公斤菜放600克辣椒面,60克香料,3公斤食盐,和均后,装入土坛内。每坛装35~45千克。要记住,坛子不能有一点空隙,否则榨菜就会变味变质。
腌制好后,只要一打开菜坛子的封口,那榨菜的清香就会扑鼻而来,取出坛中的榨菜一看,色泽鲜红,放进嘴中,麻辣清香,脆爽无比。
不信,你来尝一尝就知道了。
2. 写涪陵榨菜的作文或者重庆火锅的作文摊开地图,找到中国最中间的那个城市——重庆,一股浓浓的恋乡之情从我心底里油然而生。我在重庆长大,喝嘉陵江的水,吃重庆的火锅、麻辣烫、凉面、酸辣粉……重庆在我眼中是最好的城市,我和重庆有着深厚的感情。
你知道吗?山高坡陡,城市破旧曾是许多人对重庆的印象,也是你原来的印象吧,而今经过几年的建设发展,重庆城换了新面貌。城市的快速发展让许多市民目不暇接,一些“老重庆”还发出赶不上“时代潮流”的信息呢,常常迷失在日新月异的新重庆城中,你一定不相信吧?在我的印象里,重庆永远都是雾蒙蒙的一片,要不然怎么称为雾都呢?宁静的清晨或者可以是夜暮之前的黄昏,她没有绚丽的色彩,太阳在这里永远都是吝啬得不给予阳光,所以也造就了皮肤像雪一样白皙而又嫩滑的重庆美女。我爱重庆,并非她是我的家乡,而是她有独特的城市气质:没有哪座城市像她那样建在高高的山坡上,人们乐此不彼的上坡、下坎,累了就停下来,双手掐着腰,,和街里上上下下的人摆一摆龙门阵,也就是谈谈家常聊聊天,不光在我看来,很多人都觉得这是多么悠闲自在的一种生活啊!
就拿我们家大渡口来说吧,这里因为是我从小就生活的地方,所以这里十年多的翻天覆地的变化和发展是我亲眼目睹的。听外婆说,在把我生下来的时候,这里很乱,人行道、马路都很窄,以前这里绿化没有现在好,人行道上的树是现在的二分之一,公园里的“绿色”也屈指可数,周围的房子都很破旧,外表上一看就是用砖头砌成的,窗子外面挂着什么衣服啊,放着什么花坛呀、衣架呀,总的看起来乱七八糟的。
抬头看看现在,街上的树多起来了,空气自然也清新了。记得以前这里的公园不受人们的欢迎,最多是去某个地方要路过那里面走走而已罢了,其他时候很少有人去里面玩。而就是这么几年的改造和变化,把那里建设了一个安静舒适的大公园,每当早晨、中午、晚上都有中、少、老年人愿意在这里慢慢地散步、高兴地聊天、尽情地跳舞……人们的脸上都洋溢着一种新的气息和气派。重庆,既有了超市又有了许多的商店,也有了一个宽阔的步行街。一开始只有一些人去,听人介绍后人们蜂拥而至、一拥而入使它立刻有了蓬勃的生机。商场的生意一天比一天更好,现在人们买的东西既实惠、又便宜,许多老人、年轻人都爱去里面购物。只见道路两旁的高楼大厦如雨后春笋般拔地而起,高大的建筑物错落有致、形态各异,有的高耸入云,有的小巧玲珑,有的色彩艳丽,有的古朴典雅……以前破旧的老房子被一座座高楼大厦所代替,曾经的那些由石子铺成的小路也变成了宽阔的高速公路,20多座桥梁跨越长江、嘉陵江,打破了城市交通瓶颈。这一刻,我突然发现,家乡变了!这60年来的差别可真大呀!
从木炭鼎锅到电磁炉,从码头到海外,60年了,三代人眼中的重庆火锅各不相同,可谓沧桑巨
变。重庆,一个熟悉的名字,我爱重庆,我爱自己的家乡。无论走到哪里,故乡的山山水水,一草一木都牵动着我,让我不能忘怀。啊,我的重庆缘呀!
3. 描写涪陵榨菜的作文100字小麻雀奶奶捧上来一只小麻雀,我小心地抓在手里,仔细地观察起来。
这是一只像我弟弟拳头一样大小的麻雀,它有着白白的肚皮,身上的羽毛是黑色和棕色组成的,摸上去很软很软。它圆溜溜的脑袋上有一双像绿豆一样的眼睛,尖尖的嘴巴上有两个小小的鼻孔。
我抓着它的两条腿,它的翅膀就一直拍呀拍,看起来非常激动。它的爪子上只有四个脚趾,指甲又细又长。
我想从冰箱里拿点儿面包给它,谁知道刚一松手,它就像火箭一样冲向了窗门,飞向了蓝天。奶奶说,麻雀是撞在石门上掉下来的,我希望小麻雀不再受伤,快点找到自己的妈妈。
希望能解决您的问题。
4. 写榨菜作文100字尽量写它的由来“哇,好好吃哦!我已经连续吃了十天,还是不腻!”萝卜国的小公主吃了国王从榨菜国带回来的榨菜,不住地赞叹。
听了原本挑食的小公主这么一说,爱国爱民的国王决定把这种榨菜推向全国。让全国人民都吃到这种美味食物。
果然不出国王所料:把榨菜推销出去后,全国人民都像公主一样,吃得津津有味。这时的国王十分高兴。
可好景不长,全国所有吃过榨菜的人,都长了一个榨菜鼻子。那几天还十分开心的公主,这几天愁眉不展。
全国著名的医生都无能为力。国王皱得头上的皱纹都“生”出“小宝宝”了!原来亭亭玉立的公主现在变得十分丑陋,每天都哭哭啼啼的。
有一个偶然的机会,从医学国来了一位大名鼎鼎的医生。国王知道后,急忙召见了他。
他说,他一定能治好这种病。不过,他要见一下公主。
本来不愿意见人的小公主,见有了希望,顾不上自己的形象,召见了医生。医生见了公主,把最附在公主的耳朵边,悄悄地说:“公主,长榨菜鼻子是因为你们一下子吃得太多,而且吃得太急,唯一的药方就是——”“是什么?”公主急切地问。
医生吞吞吐吐地说“是——就是让您再长,长两个凹凸不平的榨菜鼻子,才能让全国人民摆脱讨厌的榨菜鼻子。”公主听了,心里难受极了,自己长一个榨菜鼻子已经够难看。
再长两个凹凸不平的榨菜鼻子,自己不就成了世界上最丑的女孩子了吗?但是——公主转念一想,自己丑点没什么,让全国人民摆脱榨菜鼻子才是最重要的。她想到这里,咬了咬牙,答应了。
医生对国王说了这个计划,国王死活不答应。这时,公主出来了,说“父王,女儿丑点没什么,让大家恢复了,那才是最重要的!”听了公主的话,国王只好答应了。
公主回到房间里,吃着让她讨厌的榨菜,没过几天,就长出了两个新的凹凸不平的榨菜鼻子。全国人民在一夜之间全恢复了正常。
人们十分开心。突然,一个人不知从那儿得到了一个消息,对那些人说:“你们知道咱们为什么恢复了,是因为公主又长了两个榨菜鼻子!”人们听了,大吃一惊,都议论纷纷:“是真的吗?”“公主那么善良,怎么会呢?”“如果真是这样的话,我宁愿自己长三个榨菜鼻子!”“是真的,我刚才听一个将士说的!”人们一听是真的,眼泪就不由自主地往下落,慢慢地,变成了一个药片。
这个药片向公主飞去,不知不觉地飞进了公主的嘴里。只听“哗”地一声,公主的榨菜鼻子都消失了,长出了一个比以前更漂亮的鼻子!公主那知道:是她的善良让人们摆脱榨菜鼻子;也是人们善良的泪水使榨菜鼻子从她的脸上消失。
5. 涪陵特产作文600字快渝东距重庆三百里的涪陵,正当长江和乌江的交汇处,本是古
巴国的都城,也是巴国政治、经济和文化的中心。据说因其境内的
乌江古代曾一度叫涪水,这里又是古代巴国祖坟所在地,故得名涪
陵且自汉时沿用至今,现今涪陵概因盛产榨菜而知名。
我不是吃货,虽从不介意美味的诱惑不抵制佳肴的攻击,但因
自小习惯了淡饭粗茶,故对珍馐佳肴精美食物便知之少、体验少,
自然也就缺乏美食方面的知识。比如这涪陵榨菜与其它地方榨菜区
别到底在哪里、差别有多大,我就说不清也道不明,之所以常爱买
来吃,只是因为别人都说好,我相信人民群众;也因为卖的榨菜似
乎多都号称是涪陵产,因此,我就自然而然买而食之了。曾问涪陵
的地主那里的榨菜为什么好,回答是:因为水土好。
到涪陵,首先打眼的是水,关注的是水,得到的最深印象便也
是——涪陵最美是乌江!
提起乌江,首先就联想到那是一条气势磅礴雄性的江。因它发
于贵州、二千多里的河道多穿行于深山狭谷中,流域喀斯特地貌切
割强高差大,江水像一条乌青色的蛟龙奔腾在峡谷中,便形成了流
急、滩多、谷狭的“天险”。1935年红军长征时在狂风雷电的
如墨夜色中浴血成功抢渡乌江,从而获得了战略的主动,“乌江天
险重飞度”便成了惊天地泣鬼神的经典战例。提到乌江,人们也会
联想起项羽兵败自觉无颜见江东父老自刎于乌江的场景,其实项羽
的故事是在安徽和县的乌江镇,与流经涪陵的乌江并没有关系,但
这男人气概的乌江水总让人无法不联想起“生当作人杰,死亦为鬼
雄”的英雄豪气!
但是,在涪陵,我看到的乌江却是另一种风采。站在坡坎上的
城区望去,一川江水从脚下默默的傍城流过,静静的似动非动几难
看到波纹,可能因了含矿物质多,悬浮物质对绿光吸收弱,所以那
水虽清却似不透明,翡翠般深绿泛着明亮,只是软软亮亮在涧底河
道里,柔若锦缎温润如玉,让人顿生怜爱,情不自禁会涌上伸手去
抚摸、敞开胸怀去拥抱的情愫。
长江水大名大,但其色浅,在这叶落草枯的素颜季节里便平淡
;与它相会的乌江水势小,但色彩分外的亮眼。如果说初冬的涪陵
城是一位素装的美眉,这乌江便如其颈上一根飘逸的彩巾,点化出
了蓬勃的生机和娇艳的韵致。我想,若是姹紫嫣红的春、骄阳似火
的夏、金穗飘香的秋,这碧绿的一川清流又会装点出怎样迷人的风
采,怕真是“想来也是醉了”?!
眼前景色和想象的结合,让我更感知了乌江是“天险”,更是
“天秀”,它装点出了这座城别样的味道,这水这土养育了这一方
女人的晶莹婀娜、男人的耿直豪爽,也孕育出这里的美食和文化,
乌江升华了涪陵。
世界上的人和景与物都有多面性,只有全面的了解和体会,才
更能感知其丰富多彩的魅力,会更有利于走向人生的升华!
6. 小学生写观察玛榨菜的作文每个人都有自己的童年,童年的故事是人生旅途中最值得珍藏的一颗颗珍珠,当我渐渐走出童年时,那些忍俊不禁的童年傻事不经意间便会闪现出来。
小时候,我特别喜欢吃榨菜,那咸咸的味道在唇齿间流连,真是清爽可口。不知是什么原因,妈妈不太赞成我吃榨菜,偶尔才会买一点给我解解馋,怎么办呢?既然不给我买,那我就自己做呗。
榨菜,榨菜,一定是被“炸”出来的喽,我何不自己炸呢?于是,制作榨菜的行动开始了。我拿着小鞭炮,偷偷跑到菜地里,四周都静悄悄的,偶尔有一阵凉风拂过我的脸颊,真是天赐良机。
我瞄准一棵最大的白菜,悄悄地溜到它的旁边,心想:哈哈,“榨菜”要制作完成了,我就可大吃一顿了!我按捺住内心的激动,打开打火机,点了一个鞭炮,扔到大白菜上面#from 小学生作文--童年的“榨菜”,扔完后赶紧撤离。只听“轰”的一声,鞭炮爆炸了,那棵大白菜上面冒着滚滚黑烟,我想:这就是我想吃的榨菜吧!可我一看,这么点榨菜怎么够吃?我连忙又在大白菜上面放了七八个鞭炮,只听“噼里啪啦”一阵爆响后,大白菜“面目全非”了。
我兴奋不已,又对后面的几棵大白菜都如法炮制,倒了一棵,两棵……我期盼着它们立刻变成榨菜。我兴高采烈地拎起战利品,抱在怀中,满载而归了。
一到家,我迫不及待把大白菜切开,往里面撒了一点盐,夹起一块往嘴里送。满以为一定会十分美味的,可是我尝了一口,一股焦臭味直往里钻,我马上吐了出来。
妈妈见我的样子,哭笑不得。
7. 我的家乡涪陵作文我的家乡--涪陵,位于长江乌江交汇处,盛产榨菜,是有名的榨菜之乡,是一座美丽的山城,它既有不同寻常的过去,也有辉煌的未来.在我家,无论我上街买东西,逛马路,去学校,都要经过四环明珠、高笋塘、南门山、宏声桥等街道.沿途的商店,橱窗,马路以及黄桷树、小叶桉,对我来说,都是那么熟悉,那么亲切.听妈妈说,南门山以上就没有街道,过去是冷冷清清的,路上行人稀少,没有像样的商店.到了夜晚,道路两旁的灯光昏暗,给涪陵增添了几分寒意.街边的房子都是低于4层楼的矮平房,门窗很破旧,风吹过,窗纸哗哗作响.改革开放以来,涪陵的面貌日新月异,变化真大!你看--一座座现代化的高楼拔地而起,雄伟壮观.滨江路从东到西,还有望州公园、森林公园,现在还在修建白鹤公园,还有白鹤梁水下博物馆;还有各种各样的超市商都,如:南门山重庆百货商都、高笋塘新世纪涪陵商都、依碟.各式各样的商品真是琳琅满目,应有尽有,让人眼花缭乱,目不暇接.涪陵夜景也是一绝!每当夜幕降临,涪陵华灯初上,灯火辉煌,成了灯的海洋,光的世界.霓虹灯,拱形灯,广告灯,争相辉印,万紫千红.与乌江二桥、长江三桥的灯光交织在一起,简直就像仙境一般.灯光如同颗颗璀璨的明珠,把涪陵装扮得如同天上的琼楼玉宇,分外妖娆.再看看我们周围的男女老少身穿各色衣裳,休闲购物,散步聊天,玩耍嬉戏,每个人都挂着幸福的微笑.我爱您,我的家乡,祝愿我的家乡的明天越变越美丽,家乡的明天将变得更加灿烂辉煌。