寒食青团店,春低杨柳枝的意思是寒食节枣团店，春季低杨柳枝条。酒香气留客住，莺语和人的诗。
“寒食青团店，春低杨柳枝。酒香留客在，莺语和人诗。”这是1000多年前唐朝的著名大诗人白居易路过一家卖青团的店，看到了春天动人的风景，一时诗兴大发，留下的脍炙人口的诗句。可见，青团这一传统时令美食自古就与春天联系在一起。
相传百五禁烟厨，红藕青团各祭先。”这首《吴门竹枝词》说的就是人们在清明节吃冷食青团，并用红藕、青团祭祀祖先。清代《清嘉录》对青团有更明确的解释：“市上卖青团熟藕，为祀先之品，皆可冷食。”
江南人把春天里第一次吃青团叫做”尝春“，意思是品尝春天的味道。仿佛只有吃过几颗青团，才算真的进入了春天。
清明时节自古有吃青团的风俗习惯。青团，又叫艾团子，旧时也称“粉团”，因其色泽碧绿、生青，故名青团。青团在各地有不同的叫法。
上海、宁波叫青团，苏州叫青团子，杭州叫青团子或清明团子，南京称清明团或春团，温州叫清明饼儿，金华叫清明果儿(月牙形的叫清明饺儿)。