诗歌散文网 - 中秋的诗句 - 赞美包子的七绝诗

赞美包子的七绝诗

形容包子的诗词

唐多令刘辰翁零露下长洲。

云翻海倒流。

素娥深、不到西楼。

忽觉断潮归去也,饮不尽、一轮秋。

城外土馒头。

人能饮恨不。

古人不见使吾愁,莫有横江孤鹤过,来伴我、醉中游。

咏安仁宰捣蒜蒋贻恭安仁县令好诛求,百姓脂膏满面流。

半破磁缸成醋酒,死牛肠肚作馒头。

帐生岁取餐三顿,乡老盘庚犯五瓯。

半醉半醒齐出县,***伤涂炭不胜愁。

下文附上馒头转化为包子的来《三国志》:“诸葛亮平蛮回至泸水,风浪横起兵不能渡,回报亮。

亮问,孟获曰:‘泸水源猖神为祸,国人用七七四十九颗人头并黑牛白羊祭之,自然浪平静境内丰熟。

’亮曰,‘我今班师,安可妄杀?吾自有见。

’遂命行厨宰牛马和面为剂,塑成假人头,眉目皆具,内以牛羊肉代之,为言‘馒头’奠泸水,岸上孔明祭之。

祭罢,云收雾卷,波浪平息,军获渡焉。

”后明人郎瑛《七修类稿》记:“馒头本名蛮头,蛮地以人头祭神,诸葛之征孟获,命以面包肉为人头以祭,谓之‘蛮头’,今讹而为馒头也。

”自诸葛亮以馒头代替人头祭泸水之后,馒头刚开始就成为宴会祭享的陈设之用。

晋束晰《饼赋》:“三春之初,阴阳交至,于时宴享,则馒头宜设。

”三春之初,冬去春来,万象更新。

俗称冬属阴,夏属阳,春初是阴阳交泰之际,祭以馒头,为祷祝一年之风调雨顺。

当初馒头都是带肉馅的,而且个儿很大。

晋以后,有一段时间,古人把馒头也称作“饼”。

凡以面揉水作剂子,中间有馅的,都叫“饼”。

《名义考》:“以面蒸而食者曰‘蒸饼’,又曰‘笼饼’,即今馒头。

”《集韵》:“馒头,饼也。

”《正字通》:“〔焙换成饣〕〔愉换成饣〕,起面也,发酵使面轻高浮起,炊之为饼。

贾公彦以酏食(酏:酒;以酒发酵)为起胶饼,胶即酵也。

涪翁说,起胶饼即今之炊饼也。

”“韦巨源《食单》有婆罗门轻高面,今俗笼蒸馒头发酵浮起者是也。