粗茶淡饭饱即休，出自宋朝黄庭坚诗《四休导士诗序》，“粗茶淡饭饱即休，补破遮寒暖即休，三平二满过即休，不贪不妒老即休。”粗茶淡饭就是寓意一种简单、朴素的生活，表达作者一种知足、随性的处世态度。
字面上来看，所谓的“粗”指的是粗糙、简单，“粗茶”是指比较粗老的茶叶，口感苦涩，“淡饭”则是因为古时盐匮乏，穷苦人家是吃不到盐的，即为淡饭，简单的茶水饮食能够吃饱就行了，缝补一下破旧的衣服，能够遮挡严寒，保暖就够了，日子平平稳稳的过下去就好了，不贪图他物，不嫉妒旁人，慢慢老去就知足了。
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黄庭坚是北宋著名文学家、书法家，文学造诣颇高，书法成就独树一格，盛极一时，他与杜甫、陈师道和陈与义并称“一祖三宗”。曾游学于苏轼门下，与张耒、晁补之、秦观合称为“苏门四学士”。后与苏轼齐名，世称“苏黄”。
黄庭坚的诗以吟咏书斋生活为主，创作思路有迹可循，甚讲法度，便于学习，他构建并提出了“点铁成金”和“夺胎换骨”等诗学理论，逐渐成为了江西诗派作诗的创作原则和理论基础，极具宋诗艺术特色，对后世的影响深远，苏轼曾评价其“瑰伟之文，妙绝当世；孝友之行，追配古人”。