韭菜煎鸡蛋的家常做法

前言

韭菜煎鸡蛋，应该人人会做吧。

好多人说煎鸡蛋容易散，一翻面就散的不成形了。鸡蛋想要煎的好看，一定要一口不粘的锅才行。

用韭菜来煎鸡蛋，香喷喷的十分好吃。

材料

主料：鸡蛋100g、韭菜50g；

辅料：油适量、盐适量、鸡精适量

韭菜煎鸡蛋

1

准备好食材

2

韭菜切末

3

加入鸡蛋里，加盐适量

4

鸡精适量

5

打散

6

锅烧热，放油

7

倒入锅里，转锅形成一个大圆形

8

煎至底面焦黄后翻面，另一面也煎黄后即可起锅

小贴士

韭菜要洗净后，充分甩干水份，切得细一些，注意火候，以免煎糊。