飒飒西风满院栽蕊寒香冷蝶难来描写的是菊花。
“飒飒西风满院栽，蕊寒香冷蝶难来”句子描写的是菊花，因为诗句中的“蕊寒香”指的就是菊花。
菊花介绍
秋菊，又名菊花、别名九华、黄花、帝女花，菊科，菊属多年生草本；花中四君子之一。多年生菊科草本植物，名贵观赏花卉，也称艺菊，品种已达千余种，式样繁多，品种复杂。可用扦插、分株、嫁接及组织培养等方法繁殖。
多年生草本，高60-150厘米。茎直立，分枝或不分枝，被柔毛。叶卵形至披针形，长5-15厘米，羽状浅裂或半裂，有短柄，叶下面被白色短柔毛。头状花序直径2.5-20厘米，大小不一。总苞片多层，外层外面被柔毛。舌状花颜色各种。管状花黄色。
株高20－200cm，茎色嫩绿或褐色，基部半木质化。单叶互生，卵圆至长圆形，边缘有缺刻及锯齿。头状花序顶生，舌状花为雌花，分为下、匙、管、畸四类。筒状花为两性花，发展成为具各种色彩的"托桂瓣"。花色有红、黄、白、紫、绿、粉红、复色、间色等色系。