赞玉米的诗词如下：
1、屈大均《赋得摇落深知宋玉悲·其五》：泪成玉米田何处，身别龙门夏已丘。临水登山归莫送，汨罗南望断离愁。
2、杨公远《感怀二首》：桂薪玉米转煎熬，口体区区不胜劳。今日难谋明日计，老年徒羡少年豪。
3、谢应芳《夏五杂书》：远客相过说帝都，黄金如玉米如珠。内园人歇催花鼓，市肆尘生卖酒垆。
4、卢青山《漯河往鲁山车中四首·其三》：玉米秋成晒满场，长杨丛立守其旁。老翁更持老烟杆，斜阳影里袅微香。
5、单人耘《顶山公社率学生参加秋收秋种》：顶山十月秋如锦，晓露初晞风乍凉。陌上人喧包谷熟，村边烟散柿林黄。
玉米的价值
1、直接食用。玉米是世界上最重要的食粮之一，现今全世界约有三分之一人口以玉米作为主要食粮。玉米的蛋白质含量高于大米，脂肪含量高于面粉、大米和小米，含热量高于面粉、大米及高粱。在城市及较发达地区，玉米是调剂口味不可缺少的食品。
2、饲料用途。玉米是饲料之王。据报道，100千克玉米的饲用价值相当于135千克燕麦，120千克高粱或150千克籼米。
以玉米为主要成分的饲料，每2~3千克即可换回1千克肉食，玉米的副产品秸秆也可制成青贮饲料。世界上大约65-70%的玉米都用作饲料，发达国家高达80%，是畜牧业赖以发展的重要基矗。
3、工业加工用途。玉米子粒是重要的工业原料,初加工和深加工可生产二、三百种产品。初加工产品和副产品可作为基础原料进一步加工利用，在食品、化工、发酵、医药、纺织、造纸等工业生产中制造种类繁多的产品，穗轴可生产糠醛。