陆游本人很精通厨艺的，他这句话的意思是说，自古有修养的人把富贵荣辱不当回事，还不如过田间的世外风光，表现了作者轻视富贵权势，表达了作者高尚的操守。明代陈眉公在《幽窗小记》里一句话与此很相似：“宠辱不惊，看庭前花开花落；去留无意，望天空云卷云舒”。