诗僧齐的《闻道林诸友尝茶因有寄》中有：“枪旗冉冉绿丛园，谷雨初晴叶杜鹃。摘带岳华蒸晓露，碾和松粉煮春泉。”
还有清·陶澍的《咏安化茶》（4）
茶品喜轻新，安茶独严冷。古光郁深黑，入囗殊生梗。有如吸黯戆，大似宽饶猛。俗子诩茶经，略置不加省。岂知劲直姿，其切罕与等。气能盐卤澄，力足回邪屏。所以西北部，嗜之逾珍鼎。性命系此物，有欲不敢逞。我闻虞夏时，三帮列荆境。包匦旅菁茅，厥贡名即茗。著号材所长，自昔切已迥。历久用弥彰，阆然思尚耿。因之君子交，味淡情斯永。《咏安化茶》(1)
清·陶澍
今岁足衍乐，春来事云适。
长安诸故人，颇能盛筵席。
席设每见招，终日但为客。
今朝客忽来，例我具肴核。
冷盘三五陈，下箸无所获。
匪徒少羊羔，亦乃乏鸡跖。
斗酒兴未阑，四座欢弥剧。
旋闻蟹眼鸣，中有云腴碧。
我家茱萸江，乡物旧所积。
虽无甘露兄，犹足清两腋。
煮茗况家风，庭前余雪白。